這糕餅伴手禮真的超好吃欸~

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前幾天朋友從台東回來，順路來找我敘舊

就送了一盒台東伴手禮，歐巴螞的寒單餅給我

一開始聽到寒單餅這個名字

還想說跟寒單爺有關係是嗎???

後來朋友說我才知道

這個取名是因為餅裡面融合了，台東的農特產以及文化的特色

並且跟寒單爺擲杯，寒單爺同意了，所以才叫這個名字的

另外它還有一個寓意，我還蠻喜歡的

因為寒單爺代表了吉祥跟財運

所以寒單餅還有一個名字叫做平安發財餅

送禮的話就有祝福、平安的意思~

寒單餅除了寓意好之外

它實際吃起來也是真的很不錯

有多重的口感

裡面的內餡最主要是小米麻糬跟綠豆沙

小米麻糬吃起來很香很Q

稍微有點嚼勁的，但是不會黏牙

綠豆沙則是味道很香甜，吃起來很綿密

而且很細緻，不會有吃到大顆粒的感覺

其他還有加像台東的特色紅藜穀物、海藻糖等

整體的層次就很豐富，吃起來真的超級好吃~