【廚】用電鍋做養生黑糖糕好簡單！零失敗！零廚藝也成功！

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適合女生吃的黑糖蔓越苺糕!用電鍋也能做喔!

上次去澎湖遊吃到黑糖糕實在是念念不忘～

乾脆來自己做好了～而且更健康無添加

ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ超Ｑ超彈牙～好好吃～～～

 

而且我自己還加了蔓越苺果乾～

哦！蔓越苺的味道與黑糖超級搭～剛蒸好時熱熱的好好吃哦～～～

很溫潤可口～香醇的黑糖味甜而不膩，加上一點點酸甜蔓越苺，更多了層次感

好Ｑ彈但又鬆軟～

 

而且做法超簡單! 零廚藝也能成功做出來!(*^_^*)

那就來看看怎麼做吧！

 

材料：

1.中筋麵粉-----------200g

2.日本太白粉---------100g

3.泡打粉----------------8g

4.黑糖----------------120g

5.水-----------------280cc

6.越苺果乾------隨意(本食譜約用60g)

 

作法：

1.將黑糖跟水煮融成黑糖水，放涼備用

 

2.將粉類全部拌勻(中筋麵粉+太白粉+泡打粉)

 

3.將粉類跟黑糖水混合拌勻

 

4.加入好大顆的蔥媽媽蔓越苺果乾拌勻

 

 

5.將容器用餐巾紙刷薄薄的一層油，以方便黑糖糕脫膜

 

6.將黑糖糕漿倒入容器中後輕敲二下震出空氣

再放入電鍋中蒸(外鍋2杯水)

 

7.電鍋跳起後~把叉子叉進糕體，沒沾黏濕糊就完成囉！(*^_^*)

 

8.趁熱再灑上白芝麻

 

Q彈柔軟的黑糖蔓越苺糕就完成了!

有沒有好簡單?

0廚藝也能成功做出澎湖名產"黑糖糕"

 

再放上一些蔓越苺果乾~看起來更美味可口

 

 

斷面秀是一定要看的~

厚實柔軟又彈牙~

濃醇的黑糖味和酸甜蔓越苺一口咬下吃的出濃濃的美味

 

用手壓馬上就能感受那Q彈的手感~

一口咬下更是香甜柔軟~

剛蒸好吃的到溫潤醇厚的黑糖風味

再佐以酸甜蔓越苺乾~甜而不膩

比單純黑糖糕風味更佳 更有層次(๑´ڡ`๑)

 

黑糖屬雙醣類又富含礦物質，是溫補型食物，對女生而言是很健康的食物唷～

加上蔓越苺又是女性保養聖品～

黑糖蔓越苺真的好適合女生吃～

香甜柔軟的黑糖糕和如紅寶石般閃耀的蔓越苺乾～

真的好好吃！自己做，更健康！

 

連孩子都超喜歡的一道甜食～黑糖蔓越苺糕～

 

大家一定要試試！

沒有電鍋也可以用在瓦斯爐上用鍋子蒸喔！

想吃澎湖名產黑糖糕不用飛澎湖，自己在家也能輕鬆完成唷！(*^_^*)

原文連結： irene771.pixnet.net/blog/post/224472935