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【小懶貓上菜】起士焗鮮菇
雖說開工上班幾天了，但還在習慣中
呵呵，希望大家放完假後都有好心情喔！
若說，剛過去的一年最大的收穫是什麼？
除了8月的一趟北歐行外，
喵又完成了一件夢想，即將付諸實現，超期待！
覺得很開心的一件事情呢^___^
這幾天還是懶得下廚
跟大家分享一道烤箱料裡～起士焗鮮菇。
是「香菇鑲蝦」的姊妹作，但是更簡單喔！
材料：乳酪絲、鮮香菇。
調味料：鹽、義式香料粉、七味粉。
作法：
1、鮮香菇洗淨，用餐巾紙壓乾水分，去蒂。
2、鮮香菇上灑上薄薄的一層鹽，還有七味粉。
＊ 調味粉的部分依個人喜好，胡椒鹽也可以。
3、在調味過的的香菇上，填上一層乳酪絲。
4、烤箱以190℃至少先預熱10分鐘。
＊ 這道料理不需太高的溫度，所以小烤箱也可以喔
5、烤到乳酪絲融化就OK啦！
6、盛盤後，再灑上些許義式香料粉、七味粉增加味道，視覺上也更漂亮。
倪侃侃～乳酪絲融化後很誘人ㄋㄟ～
趁熱吃，很美味唷
cheng0117 在 2012年2月13日 補充:
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