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如何將肉類料理得軟嫩? 2歲多小孩都可以願意吃肉嗎?

版上有好多料理達人,

我則是非常拙於料理的人,

目前我只煮我兒子的食物~

 

問題1:

如何將各式肉類料理(如炒)得軟嫩讓2歲多孩子吃ㄋ?

外面賣的炒肉片都好嫩,雞腿也很好咬,

我兒子都願意吃,

可是如果我自己炒雞腿肉(丁狀),總是沒辦法像外面賣的那麼軟,

他都給我吐出來...

 

問題2:

大家2歲多的寶寶都有吃肉嗎?

如果有是何種肉類?

 

我家DD 1歲前肉類都是打泥,

所以有在吃各種肉類,

1歲後就沒打泥,

所以頂多吃吃雞腿肉,

我曾試過豬絞肉,

可是怎麼都有筋,

硬硬的他又會吐出來,

是我買錯部位嗎?

 

問題3:

這麼大的小孩如果不吃肉,

蛋白質從其他食物攝取會夠嗎?

例如蛋,鮮奶...

 

謝謝大家囉~

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