35+女子必學膠原蛋白無敵早餐！

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年過35最明顯的身體感受就是：代謝緩慢易囤積脂肪，但膠原蛋白卻急速流失!

今年初過完生日開始運動&食補，慢慢有些成效，來跟大家分享一下~

“you are what you eat”我深深相信這句話，

雖然鹽酥雞、滷味對療癒媽媽非常必要，但日常飲食還是要注意均衡&健康，才有本錢繼續吃垃圾食物XD

我最注意的是早餐，早上行程通常是這樣的:

起床先喝500cc 溫開水 > 果菜汁 (水果只在這時候攝取)> 送小孩上學，我進公司後吃早餐：蒸地瓜、水煮蛋、鮪魚，有時候會加酪梨 or 全麥吐司

但吃到後來實在頗膩，決定加入一個最近在小紅書上盛行的：”吃的面膜－花膠＂

花膠就是魚膘取下後製成的食材，一般坊間買的比較多是右邊這種乾貨，要自己泡發 ＆ 費時很久，我估狗後買的是家承本味的冷凍花膠，是已經泡好，但是冷凍起來 （圖片取自家承本味網站）

買回家後只要自己稍微加工去腥一下就好，家承本味的包裹裡面都會放教學：

雖然小紅書上的食譜琳瑯滿目，但身為不善廚藝的我，還是選擇了比較簡單的來做：

花膠燉牛奶https://www.instagram.com/p/CrNwtyMvt0e/

之前第一次試做，老公說賣相不佳但味道蠻好XD 我用的是桂花膠，口感比較滑，可以滋陰補氣，尤其適合產後術後進補~!

其實做出來應該要像這個部落客一樣美美的~

吃牛奶燉花膠當早餐最神奇的地方是：真的有飽足感! 加上紅棗、白木耳，覺得身體吃進很多好東西，感覺滋養度滿滿！

＂花膠＂富含膠原蛋白，低脂高纖維，是香港人煲湯的常用食材之一，吃起來口感～有點像海參，但更脆一點，不同花膠的口感也會不一樣～

用花膠放入湯品、甜品，可以讓口感比較濃郁，但不至於黏感太重～這也是我選擇她的原因，早餐還是適合比較清爽的餐點！

我會和蒸地瓜配著吃，超級飽，中午也不會亂吃太多～

目前實行四個月，每週會吃到2-3次，第一個感受是好像變瘦了! 也因為花膠含高纖維，上廁所很通暢；另外也覺得在空調室裡皮膚比較不容易乾，精神也比較好! 

中間也有把花膠加入雞湯一起燉，我們家3歲妹妹完全可以接受~花膠適合的料理還真不少!

我看到小紅書上最智慧的做法是用奶酪的小罐子，一次蒸好多瓶，想吃的時候再拿出來加熱一下，超級方便! 下次打算這樣也試試這麼做，這樣準備早餐就更方便了~