非常擔心人數達不到桌數

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大家好～想請問大家有沒有遇過人數可能達不到桌數或低消的情況？ 由於餐廳是自己最喜歡的餐廳，一開始初估人數時認為達得到桌數，後來發現因為是外縣市的關係，可能有些長輩就不會來，讓我非常擔心人數不到的話可能要拉高桌價，又怕一次會需要拉太多，是不是有點太衝動下訂金了嗚嗚嗚嗚，也詢問過店家是否有商量空間，但合約已簽，偏偏目前預抓的桌數可能在不到大廳，但小廳又會爆的程度，讓我非常困擾，想請問大家有沒有類似的狀況呢，感謝大家