新竹煙波大飯店湖濱館-我的高質感婚禮

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嗨！我是胖兔，一個夢想可以辦迪士尼婚禮但卻只是一個小資女的夢幻新娘。我老公胖喵，也只是一個在台北省吃儉用努力奮鬥的工程師一枚。由於胖喵老家在新竹，所以一開始我們的婚紗與宴會場地就選擇在新竹。

胖兔其實從小就很想要有一場很有質感的婚禮，東西要很好吃而且精緻，場地燈光要美美的但不會太擠，然後婚禮不要搞得很跟流水席一樣，還會有立法委員會上台致詞、鄉親會上去唱歌的這種。因此，我跟胖喵籌辦婚禮前先商量好，我要＂小而美＂就好，桌數少一點，菜好吃，門面氣派一點，有質感的宴會廳。所以我從頭到尾都是龜毛的，小至婚禮小物，大至婚宴場地，一定要把我老公的錢效益最大化~

一開始鎖定了新竹老爺酒店、煙波大飯店。其實光聽名字就會覺得胖兔野心很高，哈哈哈！因為大家都知道以上這兩家其實都不便宜，而且還選了知名飯店，銀彈應該要撒不少，但秉持著有問（坳）有機會的心理去問了第一間，老爺酒店，我們目標大概12桌，老爺的業務就帶我們到樓上去看他們的宴會廳，忘了在哪一樓，但印象很深刻的是Ｔ字型的場地並不寬，但是桌椅桌布都還蠻精美的，紫色白色系，我們鎖定１萬２左右的菜單，有送每桌一支紅酒、桌上禮、香檳塔..等等的，我還真的是蠻心動的，而且１萬四的桌菜還會再送婚禮司儀﹐婚禮司儀並非主持人，但是就是會簡單用麥克風帶一下婚禮的流程，這樣我就可以順便省掉主持費。但胖喵對於場地不寬這件事有點介意，他喜歡方方正正或看過去寬敞舒服的場地，他不喜歡Ｔ字型的，所以他要考慮一下。

於是，我們到了第二間，煙波大飯店湖濱館，嗯...開車進去大門口的時候的確不錯，有來渡假的感覺，而且很好停車很加分。再來是一進去的大廳，也很氣派，好拍照，我可以省掉送客婚禮背板的錢。走到大廳，煙波業務－Joyce 來迎接我們 (後來才發現她真的是天使來著)，上了美美的大廳樓梯到２樓艾菲爾廳去看場地，場地方寬，可容下１２桌，典雅但中規中矩，他不像婚宴會館，很璀璨浪漫，但是煙波整體場地有自己的古典風格與氣質，就像英國的凱特王妃一樣。於是我跟Joyce說我想跟我老公商量要不要再找第三間，當下Joyce很真誠的問我，是不是少了什麼？可不可以給煙波說一下，或許也給煙波一次機會？ 我說價位跟老爺差不多，但是沒有桌上禮，沒有司儀，沒有巴拉巴拉說了一些小細節。  

於是Joyce 拿了其他人在煙波的婚禮照片給我看，告訴我他們當天佈置出來的樣子大概會是如何，看完覺得，嗯～有追回一分，場內不須自己再額外佈置，因為他們佈置得夠漂亮，桌布桌椅紫紅色系，場內有簡單高雅的鮮花佈置。再來是酒水，紅酒本來沒送只送飲料，是因為我們未滿１５桌，但是有幫我爭取到，所以還是可以送。其他的基本款香檳塔，喜糖&花籃，會場與入口佈置，婚禮流程規劃...等等都有含在一桌一萬二千八的菜單內(外加服務費10%)。

重點是，Joyce 幫我爭取了一位主持人, 外面主持人價碼大概都要一萬以上，我只需用一半價錢聘請，由於我身邊沒有當主持人的料， 所以我很困擾，這點算有幫到我。另外，Joyce 還幫我爭取到入住煙波飯店一晚免費, 這個我超開心的, 因為住煙波很貴歐!! 哈哈哈!!，我自己出去玩還捨不得住這麼貴的， 煙波送了我樓中樓的套房一晚要一萬多塊，這讓我覺得我當新娘的前一晚整個都備受寵愛跟禮遇了，真的好幸福歐～而且煙波的浴室真的好大，結婚前一晚還在裡面保養跟泡美容浴，隔天還可以給新秘老師在房間化妝。不只如此，當天我住的房間樓下還可以舉行拜別儀式跟讓老公來迎娶跟戴戒指，來了一堆人來房間熱鬧跟拍照 ，這點讓我覺得...天啊, 我是不是被煙波照顧的太好了～

當天的婚禮場地就像這樣，我的學妹們還很開心的在外面自拍了好多張，她們說，這裡也太高級了吧！果然在飯店辦婚禮真的質感會好一點。而且煙波的桌菜是業界有名的好吃歐，我的婚紗工作室的老闆都推，素桌也是很精緻，聽家人說大部份都用新鮮的材料做的，用各種口味去變化，並非用加工食品直接做成一到料理，味道很好。我印象中婚禮回家後，自己吃了打包回來的料，我覺得蝦子真的是好大一尾，光蝦肉就是我手掌心的大小！另外，桌上湯品或宴會菜有部分都是一人一份，不是一整鍋自己夾的這種，也比較健康衛生 。

令人開心的不只是以上這件事，以下這件事才是最令人感動的。
我們因為預算有限，所以我們只辦１２桌，目的想要把婚禮辦的別緻而且賓客吃的好、拿到的禮物也好，讓賓客回憶起這場婚禮都是美好有印象的。但是婚禮前爸媽總是會突然給你＂驚＂喜！就是爆桌這件事。
大概婚禮的前一周，胖喵的父母親，突然說誰誰要來再加一桌，當時只剩備用桌第12桌，聽到要加桌時，臉都綠了，我們很怕當天如果一但有更多人來，我們就糗了。更好笑的是胖喵爸有加一桌，胖喵媽沒加到桌，因此悶悶不樂，而這件事情在我們跟Joyce 在順最後婚禮流程時被Joyce知道了，也知道我們很擔心當天的場地已經沒有預備桌這件事。

於是，她安靜了一下，然後叫我們等她一下，回來之後，她告訴我們一個好消息，就是她可以幫我們換到更大的場地，大約可以辦到25桌左右，請我們不要太擔心，而且不用再額外多收錢，就照合約上的就可以了 (ps. 這是煙波剛好有的空檔，不要因此亂凹煙波阿XD，不是每次都這麼幸運，讀者辦幾桌就選適合自己的桌數，千萬不要冒險誤以為可以免費upgrade。)。

忽然心頭有點暖暖的，Joyce她是真的有把客人放在心上的一個好業務，婚禮當天跟之後，我跟胖喵都叫她姊姊，因為她可以勝任姐姐這樣的稱呼，她用心的程度就像自己的姐姐一樣。於是我們的婚禮最後辦了18桌，第19桌備用桌，婚禮皆大歡喜。

 

當天她也忙進忙出的幫我們注意婚禮流程，婚禮很溫馨也很典雅，雖然不是迪士尼般的婚禮，但我仍像個公主一樣的出嫁，因為質感這兩個字，我才能像個公主，也因為這樣，我真心推薦煙波，會是有質感的婚禮，也很適合工作很忙碌沒時間放很多心思在上面的放心場地。

滿意度(五顆為最滿意):
交通與停車場
離新竹火車站只要10分鐘車程，有兩個停車場; 新人可停飯店樓下方便搬運行李; 賓客可停室外停車場，室外很大不怕沒停車位
婚宴場佈、硬體支援度
除了桌上禮跟二進小禮以外、投影、音效、會場內外佈置和簽名簿與收禮桌、畫架擺飾、送客喜糖、新娘小管家都不需再額外自己準備或布置（當然你自己想花錢額外佈置也可以）。另外，習俗方面，訂婚戴項鍊、喝茶儀式等場地或有需要餐前備茶點或新秘、攝影師餐點等等這些都有提供服務
菜色酒水
我認為這一塊是最不用擔心的，我本身因為這次疫情的關係沒有試吃，但自己婚宴後吃跟當天小吃了幾口，味道都很好，選擇更高檔次的桌宴應該就更不用說了
新人福利
煙波住宿一晚、煙波蜜月餐、紅酒每桌一支 （可額外付費提供烈酒、酒類）、煙波免費支援送客背板和入場拱形花門

新人感受度
非常滿意，因為CP值其實很高，如果都計畫要去問婚宴會館的同時，就拜託去問一下煙波，花一樣的錢，幹嘛不升等飯店婚禮！？

後續，
我們小倆口回煙波吃的蜜月餐，這餐我們在煙波莫內西餐廳大快朵頤－也是煙波招待，哈哈哈！吃的超開心的，莫內西餐廳的料理也很棒。Joyce下來跟我們say hello，聊聊天，感受我們剛完婚的喜悅，吃完飯並送我們到門口，我想，以後只要想到婚禮當天，我應該會想要再回煙波吃個飯，開開心心的回到當時的感覺！好棒！好美