心之芳庭辦婚宴心得

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我在去年11月便已下訂今年10月的午宴，本來是包全廳，低消60萬，後來因為心之芳庭告知有別的新人想使用外面的半露天場地，所以我們最後包場，低消為90萬元，當時的業務是依靜，做事情很有效率，詢問的雜項總是很快的回覆，大概接近婚期前三個月，接待窗口轉至婚企Miki，這段期間也幫了我們很多忙。

 

因為婚宴後陸陸續續收到一些抱怨，所以我直接條列式的寫出我認為在心之芳庭舉辦婚宴的優缺點。

 

優點：
1. 場地真的很美，全台中找不到第二間，所以即使交通不便我們還是堅持在這舉辦。文定儀式直接在頂樓舉辦，感謝老天爺給了好天氣，拍照起來的效果很好。
2. 我們桌數約５０桌，使用的是室內桌菜，菜色其實不錯，走的不是一般婚宴會館的澎派路線，也不會有魚翅這類破壞海洋生態的食材，年輕朋友們都說好吃。
3. 朋友打算在二進時獻唱一曲，我們沒有請樂團，業務依靜說他們的麥克風沒有echo，因為麥克風效果不好所以我們有換歌曲，這段期間也去試音了兩次，業務依靜跟婚企Miki也熱心幫忙接待我們幫我們試音。
4. 婚前十天我才在ig上看到心之芳庭的大門口多了萬聖節的佈置，雖然可愛但鬼怪畢竟跟婚禮的氛圍很不搭，長輩完全不能接受所有的賓客都會從那裡進入，去年下訂時也完全沒告知每年的十月都會有這樣的佈置，最後Miki幫忙跟內部開會，總算在前幾天暫時撤掉大門口的萬聖節裝飾。
5. 小管家翊婷也很貼心，隨時告知新娘進度以及照顧到很多細節。

 

缺點:
1. 因為沒安排什麼節目，二進後逐桌敬酒結束後大約不到兩點半，小管家告訴我還有一些時間，我便到自己的幾桌朋友桌聊天，其中一位朋友告訴我說新娘怎麼在趕人啊，因為當下趕著去送客我也沒有多想，事後了解才知道，原來是服務生收菜收得很趕，還告知賓客說：「新娘說兩點半要送客所以東西收走！」而且還不只一桌的朋友聽到，甚至還有其他桌說雞湯上不到五分鐘就詢問要收走或打包，不只平輩桌，連長輩桌都有一樣的狀況，也是抱怨吃得很趕，最後四，五道菜幾乎都沒什麼吃到，尤其平輩朋友桌比較不會打包，食物都浪費掉了。聽到這些狀況時真的很生氣，服務生怎麼可以說謊，從頭到尾我都沒有這樣的意思，而且我們包場到三點半，至少賓客可以悠哉的吃到三點初頭，餐廳再來翻桌比較合理吧！怎麼可以因為自己翻桌的壓力讓賓客有如此差勁的感受。吃過這麼多喜酒還是頭一回聽到被趕的，而且是在我自己的婚禮！真的氣到很想哭。
2. 當初業務依靜有告知，每桌含素食或嬰兒椅，最多只能坐到十一位，要不然會很擠，所以當初安排座位表時，如果小孩人數有多我只好犠牲一個大人位置，還花了一些時間統計出來交給MIKI，結果當天完全沒有按照的我統計的數量去安排，全部為了便宜行事都放了十張大人椅再加上嬰兒椅的數量，導致一些桌都空著大人椅的位置然後擺了一至兩張的小孩椅，親友都來抱怨坐得很擠，我都不知道為什麼當初餐廳叫我做的跟事後呈現的會如此不一樣。(統計表如下)

可以想像一桌放了10大兩小的位置有多難坐，而且大人椅還是空的沒人坐

還有一些小細節就不一一描述了，只是覺得上菜，收菜，這不是一間餐廳最基本的嗎？整個婚宴不想安排節目就是希望賓客們可以好好悠哉的吃飯聊天，結果吃飯趕趕趕位置很擠，真的毀了我原本的初衷，但婚禮過了又能怎麼樣呢？

 

這個場地真的很美，如果沒有發生以上的不愉快我想賓客們對這裡印象還是很好的。我也沒有機會再想如果重辦一場婚禮是否還要不要在這裡舉行了。