結婚 / 午宴 宴客經驗談 豪鼎大飯店

分享

【場地說明】

餐廳內部很豪華，舞台大小剛好，舞台是可以跟餐廳協調大小喔，餐廳入口屬於長廊式，紅地毯屬於L型（賓客可以看得很清楚），餐廳在3f，因為我們請了52桌所以是用兩個廳合併，寬度賓客都感覺很舒適。餐廳最棒的是前方與右邊都有很多投影布幕，餐廳挑高沒有柱子不會有視線死角。 主桌的布置 有花瓣排成愛心和漂浮蠟燭非常漂亮，走道兩邊桌子有漂浮高台蠟燭，燈光熄掉走道會有暗暗燈光，剩下的桌子都有立體的玫瑰花球，很浪漫，可參考影片

【設備說明】

投影機螢幕有四個，音響設備很棒，聽覺上很有震撼效果，因為我們還有表演，燈光的配合也很讚，還有雷射光，進場還有泡泡機。舞台自己本身還有特殊的燈光效果喔！

【交通資訊】

餐廳位於基隆市東明路177號3樓，餐廳外的停車場與外方的大平面停車場都可以停，很足夠，可以停免費3hr，賓客從火車站來的話，公車只要坐一站就到了。

【餐廳提供的會場佈置】

餐廳有包涵基本的禮桌佈置還有相片置放架，主桌的佈置，婚禮小物以及喜糖無限供應，餐廳的基本佈置其實就很足夠了！我們是為了想要在更誇張一點，所以有額外加了一些氣球佈置。

【其他會場佈置廠商】

真愛氣球坊提供的輔助佈置，包含了走道的氣球佈置，用氣球在入口處做了類似涼亭的佈置，還有相片水中燭檯佈置區（用一個架子），謝卡桌的佈置非常豪華還有大熊熊跟夫妻紅酒，收禮桌的部份有一些氣球佈置。

【菜色】

14道菜，賓客幾乎讚不絕口，魚類的料理非常好吃，還有推薦長長久久是屬於甜點類，內容是包蝦肉的鹹甜點，蜜汁叉燒酥(讚)，排翅湯也很好喝，最讓我們驚訝的是吃素的賓客評價很高，素餐是個人套餐一樣有14道，可以讓吃素餐的人跟自己想坐的人同桌，不必與一堆不認識的人併桌，聽賓客說難得吃到這麼好吃的素食餐宴。讓親朋好友留下好印象喔～

【宴客服務人員態度】

上菜人員很有禮貌，一開始詢問賓客要不要開酒還有點素食的人數及座位，態度都很親切! 陳經理一開始精闢的跟我們解釋菜色，且本人非常阿殺力，不厭其煩的跟我們溝通與解釋。 結婚秘書EVA小姐服務態度很專業，EVA不厭其煩的在婚前一個月讓我們彩排表演活動，溝通試撥影片好幾次，還讓我們把婚禮小物堆放到餐廳去，因為我們一共準備了三種婚禮小物，600份人人有獎的熱帶魚折疊購物袋，250份的尋寶小物，還有150份的探房禮，跟一些大大小小的工作人員感謝禮與抽捧花禮。

【新娘休息室】

新娘休息室很大有禮服掛吊區，還有一座沙發一個長茶几，化妝台很方便，有獨立的廁所，當天擠進6個伴娘在裡面，還可以容納桌上放置150支熊熊棒棒糖探房禮，一堆賓客擠進來拿探房裡呢！

【訂席人員姓名】

陳經理

【服務態度】

很感謝陳經理還有結婚秘書EVA，尤其是EVA當天我們有發生了一些小插曲，他可以很快的反應讓現場穩住，且把整個婚宴主持的既溫馨又搞笑，真的反應好快很專業呢！ 還要感謝燈光DJ幫我們把活動增添了很多效果呢！ 還有辛苦的工作人員幫我們搬喜餅，600隻的婚禮小物也用上菜的方式上來！

【其他心得與建議】

http://vimeo.com/33019738 2011/11/19高帆。玉函。結婚紀錄5D2電影版動態-基隆豪鼎（影音參考） http://www.facebook.com/photo.php?v=1596339603757&set=vb.1694003654&type=2&theater 婚禮搶捧花事件～這是沒有事先彩排過得喔！完全靠EVA臨場反應引起好多笑果！