【宜和餅店 - 手工傳統大餅的好滋味】婚禮膠囊

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2016.12.12 新增後記

最後決定大餅的部分就是宜和餅店的芝麻奶酥大餅

拍下來給大家看一下開箱~

塑膠袋上寫上了食用期限 我是12/9去拿餅的 期限只到12/18號

所以我猜應該沒有加防腐劑..畢竟食用期限只有兩個禮拜 

不過在食安層層出問題的狀況下，這樣的賞味期限是變相的讓我有點放心!!

只是要記得和朋友們囑咐，食用的時間很短 一定要打開餅 盡早吃完~

大餅上印有囍字，還有很多芝麻~覺得用料實在!!

這過程中我曾想要買別的包裝盒..可是礙於我盒數不夠

加上籌備婚禮的時間真的不太夠用~最後還是拿了宜和的包裝

所幸紙袋還不算太差XD"...送餅時假裝沒看見 哈哈哈哈

念設計的有點龜毛 請忽略 後記完。

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喜餅當然也是結婚中重要的一環，

訂婚婚期將近~喜餅中西式要哪一種？

思思還在考量當中~~

今天就來到網路上有人推薦過的宜和餅店來親自試試！

宜和餅店不同其他製作喜餅的店家

深藏在大安區潮州街的巷弄內，堅持自己的味道

看著小小的店內，卻深深地被他吸引

我想這就是所謂的在地文化的特質吧！

老闆和我說餅店試吃要提早電話聯絡

他們在製作的時候，會留一些下來

但因為最近正逢 中秋單太多太忙

也來不及為我們準備

於是我們這次嘗到的只有芝麻奶酥大餅

老闆切了一小塊 並且告訴我們這是他們賣最好的餅

其實平常思思並非大餅愛好者

可是宜和的餅吃起來比較酥脆

反而有點像塔的口感

甜甜的餅 濃濃的奶香 配上鹹鹹的蛋黃與葡萄乾

各種口味上的衝突，卻意外融合

正當我覺得好吃，發出讚賞時

老闆卻語重心長的告訴我

現在還欣賞大餅的年輕人真的不多了

我卻能感受到老闆的一絲絲感慨...

好險在現場還有遇到其他餅可以看一下

這好像是沙其馬餅~好特別可惜沒機會吃到

這個是鳳梨餅~但我一樣也沒吃到 

老闆說還有綠豆椪滷肉等等口味....

但因為大餅我只有需要挑一種，

所以就沒特別詢問其他種口味~~

價格的部分也是只有問芝麻奶酥

宜和傳統到連DM都沒有 完全不確定有甚麼口味

一個餅是150元，需要盒裝和紙袋在加10元

買多沒有折扣，也沒規定最少要買幾塊

所以真的是無壓力 很適合家長想要多送大餅的新人們

當然也有雙餅盒裝~包裝價格一樣是10元

所以假設鳳梨餅是120元(有點忘了XD)

再加上芝麻150元，和包裝10元=280元

嚴格來說不算貴也不便宜  

只能說他有他的優勢和劣勢搂

這是雙餅的外盒樣式~10元還含提袋真的是很便宜

但如果對包裝有所要求的新人，其實我覺得可以自己買~

Ex:台中的宜勤包裝 看起來就好美 價格又公開

只是有購買的最低數量~是讓人比較煩惱的部分！

 

不過我還是給宜和餅店很高的評價～～

離開前，我和老闆說那這塊餅我還是用買的吧

因為我覺得很好吃，想帶回家給家人一起吃

老闆居然說，意思意思算我100元，

算是收個點成本，心理覺得暖暖

服務好又有溫度的餅店，才是讓新人值得託付的選擇