小熊的流水席心得包括佈置

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小熊從要準備結婚的時候

我就確定 我的歸寧宴 一定是流水席

原因無他 因為我太愛吃了!!!!

我不喜歡不好吃的請客筵席

(我的菜色 可是大家稱讚 而且 還一直打聽的 )

台南縣很多人都用某間國宴料理 但是對我來說 並不怎樣

硬是在吃了將近五十攤 最後決定 (近年來我爹地的同事也很多嫁娶子女 所以我都會跟著吃就對了)

 

 場地一直是我個麻煩點

最後決定在學校內的活動中心

不過這種通常就不用想另外的服務了 只是一個遮風避雨的地方而已

活動中心 是一個很大的場子 如果又是把整個場子弄滿

如果沒有椅套 會感覺很怪

而且還要注意是不是有空間

我當初就是想到 不要用人拿很多盤的送菜

所以還特別要求 廚師的桌距 要大一點 至少可以用送菜車

我不喜歡坐起來不舒服的

 

不過就算在活動中心

總舖師還是在外面烹飪

所以一定要幫他搭棚子

通常總舖師會有認識的

不需要自己去打聽

所以如果是要搭棚子的

可以請總舖師幫你處理

 

 

酒水都要自己準備

但是因為前一天我們整家都還在北部

如果要在那邊整理酒水太累

所以我直接請總舖師的相關廠商

好處是 他會幫我們準備冰塊 桶子 還會幫忙送飲料

在我家人手不足的情況下(因為大家忙著招呼 忙著弄喜幛 還要有人坐收禮桌)

真的比較輕鬆

價格部分 當然是可以更便宜

但是 在宴客之前 還拿酒過來請我們品嘗 挑酒 

還附送酒標

我的兩款酒標

旁邊那張紅色的不是我的喜帖

是我的總舖師提供的精緻桌卡 (質感很優)

 

 

 

但是這都是基本要求而已

我要做不一樣的

所以 一定要有佈置

從一開始進門開始

我就弄了迎賓版

上面的花草全都是真的

上面這兩隻小熊 在我家睡覺

是婚禮佈置拿給我的(我沒有自己帶走 我很乖)

 

我的主桌的桌花

這對可愛小熊目前在我家睡覺

收禮桌 是一個L型的

因為受限於場地的問題

特寫一下花

看起來很像菊花吧

這應該是挑戰大人的尺度

這是牡丹菊

我媽還以為是菊花去染色的咧  差點沒嚇死他

我北中南接觸過的三間花店 都知道我超愛牡丹

但是11.14那個禮拜 花況不穩定 所以我捨棄了

後面的喜字盒 則是基隆的伴手禮

歸寧不能空手進家門

小龍則去買了基隆伴手禮要送給我爸媽

這個伴手禮 看起來很特別 價錢也很特別

一個一千五 上面是兩個 所以是三千

很特別也很喜氣

 

因為沒有紅地毯

我有問過價錢了 因為我場地比較大 要三千多

而且又是拋棄式的 就捨棄不用

所以就改用氣球柱

這樣也很有感覺

而且我原本擔心會倒的情況都沒有發生

有特別在底座加強

 

因為我這次有安排活動

要上台很多次

所以一定要在舞台上做些設計

(而且我爸媽掛了一整排的喜幛  不弄會LOW掉)

可以看到後面已經貼不少了

其實還有阿!!!

都是媽媽的朋友送的

最上面的氣球

還是使用氦氣填充

已經過了一個半月 還是在我家空飄中

最後 我還是坐了主題區

而且還是加大版本的

有燭光

可愛小熊謝卡座

蘋果是真的(可以吃掉)

金色在這個佈置不會俗艷

反而很喜氣

再搭上冰火玫瑰 (裡面紅色外面有點金色的那個)

真的很美

迎賓花 站立著接客人

前一天在北部宴客的紫精靈

逐漸開囉!!

南部的婚禮佈置 提供套子 可以讓我當成第二次進場的小禮物 送出

 

難道我的就到此結束嗎?

不不不

我還有額外買胸花呢

這是最後才決定要用的胸花

 

大家應該很好奇價錢吧

 

流水席不好嗎?

我覺得我很享受這些過程

包括筵席的尋找 場地的尋找 主持人的找尋 還有佈置也可以更大更廣

而且

這次的主題區真的吸引超多人注目 停下腳步

送客的時候

大家也乖乖排隊等著拿喜糖

還沒拿到的人 就在那邊翻閱我的相本 還偷偷摸花

看得出來 其實長輩對他也是很有興趣的唷