令人不開心的台中女兒紅婚宴會館



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發表日期2008年7月16日

2008-07-16
猶豫了很久,終於決定還是要po這篇文章
因為不想與人結怨
但是心中的不快不滿真的是無處宣洩
也想提醒已經在女兒紅下訂或是有考慮該店的水水帥帥
千萬要小心~ 不要和我一樣遇到讓人生氣又難過的狀況

細節部份不想提太多
因為很多的不愉快實在不想再回憶
簡單描述並提醒大家注意這家有點給他糟糕的店家

由於是去年新開的店
下訂前在VW找不到太多討論的文章
但想說既然是潮港城集團開的應該對婚宴也頗有經驗
雖然當時僅看到的幾篇多為有點負面的文章
(這幾篇打女兒紅都搜尋的到)
Ex.1 九月十月左右有人po說新開的店很狀況外
Ex 2 有水水去試菜覺得菜色普通
但想說我是半年後的場子,應該會比較進入狀況
而且新店應該不敢砸自己招牌才對
當時新穎且特別的餐廳內裝和號稱專業的婚禮企劃
是讓我們下訂的原因...
沒想到卻只是虛有其表罷了

怪我自己婚禮前沒有繼續在VW上用功
剛剛看才發現五月份有水水提醒
女兒紅的人員較年輕長出槌,要盯緊一點
偏偏我五月特別忙...沒看到這篇ˊˋ
但說實在話,我覺得我算蠻用心認真的了
婚禮前和我的婚企人員聯絡溝通也算勤
該交代的事情我也都交待的差不多

然而婚宴當天,場內服務人員、主持人、婚企卻都出狀況
事先提醒過的事情,卻接二連三的疏忽遺漏...
我的提醒和事前的功課完全是白做的!!
若僅有一個錯誤,或許能讓人原諒
而這麼多環節的錯誤,雖然很多是小細節
卻顯示出了這家店的服務品質問題
事後的口頭道歉又如何,錯誤也都無法彌補了

回頭看了VW的文,原來不只我在女兒紅遇到出槌
唉...水水們真的要多用功
還沒下訂或已下訂的水水都要注意呀!
別像我們一樣信任了該店的服務
卻狠狠的被打了一巴掌一樣....
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Lv1 yummi

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發表日期2008年7月16日

我自己是在五月十七號在女兒紅舉辦歸寧宴
說真的
他們的服務態度真的沒有很好
之前也有發表說她們服務人員都很年輕
很多事情都沒有和客人接觸確實還硬說自己做到了
最後我們是請了潮港城那邊的主管來協助才順利達成
建議水水真的要盯緊負責的婚企,那會是婚宴成敗的最關鍵
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發表日期2008年7月16日

我是六月二十五日剛在女兒紅辦完婚宴
整個婚禮節奏很好 氣氛也非常感人
賓客都有很好的反應
所以很感謝我的婚企兼主持人LILIAN
為我們 及來參加喜宴的至親好友
留下很美好且無價的回憶
在此留言
是希望平衡一下辛苦用心的人兒
從事這麼美好的工作
若是只看到有人宣洩不滿不快
而影響心情
滿意的人卻未給其鼓勵
似乎對辛苦耕耘的人也不太公平
人所提供的服務
難免有所誤解或閃失
希望版主維持心情愉快
我覺得年輕人從事這些辛苦的工作都需要鼓勵
感覺也是很主觀的東西
不過也希望被批評的人將批評化為動力
不要沮喪喔
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發表日期2008年7月17日

monobaby水水妳很幸運
讓你們和賓客留下美好的回憶
我很羨慕你!

我沒有要抹煞掉他們的努力
但我的用心在過程中也被他們的失誤給抹煞了
事前的交代叮嚀沒有用心聽進去或是當天忘記了?
他們不該有的疏忽造成我們的不愉快
也影響了我倆與家人的心情

過程中也出現類似yummi水水說的
某項決定原本說要詢問新人的意見
後來不知道是婚企太忙了?
我們也太忙沒有盯到這件事
婚企人員也沒再詢問就自己幫我們決定了....
這件事情讓我非常的無言阿!

工作人員年輕不是不好
只是經驗不足更應該小心用心
尤其婚宴對於新人是這麼重要且獨一無二
發生錯誤是沒辦法重來過的...
我也有朋友在那邊辦的喜宴沒啥出搥
但這樣服務品質是不是太不穩定了呢?
看運氣還是看遇到的婚企人員呢?
我算有花時間用心但是運氣不好?
交代的事情不只一項被忘記??

後來才知道他們婚企人員只有3.4個
每個人手上case當然不少
po文目的除了宣洩我的不開心之外
也提醒水水們真的要盯緊一點!
連我這樣努力交代都被出搥...真的是很難過...
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