台湾第一家龙虾堡创始店THE LOBSTER BAR，因租约到期，黯然结束大安路创始店，让许多老顾客惋惜不已，现在THE LOBSTER BAR带着招牌龙虾堡，以复古美式货柜餐车驻点信义Commune A7，带来全新形态的复合式聚会空间，每日限量十个的招牌龙虾堡，成为Commune A7最抢手的梦幻逸品！

每日限量十个龙虾堡新加入季节限定口味堡

ATT 4 FUN对面、原中国信托松寿大楼旧址，摇身为20个餐饮品牌以货柜屋形式聚集的美食天地，展开为期一年的美食派对。其中，THE LOBSTER BAR货柜餐车的龙虾堡，从三年前创店之初就是人气招牌。将自制奶香重的布里欧面包抹上奶油煎到金黄香酥后，夹上拌上特调的美乃滋、匈牙利红椒粉、葱末等，80～90公克的新鲜加拿大熟龙虾肉，充满奶香、口感香酥弹牙的面包将龙虾的鲜美深深包覆住，口感让人印象深刻。现在每天限量十个供应，常常12点一开门营业，不到一两小时就被抢购一空，成为许多饕家心中的梦幻逸品。

图说：每天限量10个的招牌龙虾堡。（500元）



图说：黑色货柜屋充满时尚感，旁边还有以老板为形象的俏皮胡子造型门。

 

跳脱以往框架 主打季节限定口味

因为对餐饮质量的坚持，店里的美乃滋、酱料，完全不嫌麻烦，完全不假他人之手，自己做！因此，更能运用货柜屋拥有独特的空间概念，跳脱餐厅既有形式，突破以往受限于海鲜料理的束缚，融合创意和精选食材，研发本店中没有的新料理，之后更将以「季节限定」为要求，追求更多创新又活泼的料理，将是这一年的新要求。

图说：费城牛肉堡，使用Choice等级的牛肉片加上洋葱和甜青椒拌炒爆香出甘甜味，最后放上马芝瑞拉干酪烤融，吃起来有牛肉浓郁香气与干酪奶香，是新推出的力作。（280元）

图说：水牛城辣鸡翅。有别于坊间冷冻的现成鸡翅，The Lobster Bar使用独家酱料腌渍，鲜嫩多汁的鸡肉，搭配微辛感的酥脆外皮，沾上酸辣酱汁，就成为独特的水牛城辣鸡翅。（150元）

 

INFO. THE LOBSTER BAR

地点：台北市信义区松寿路3号26号货柜（原中国信托松寿大楼旧址、ATT 4 FUN对面）

电话：无

时间：暂定周日～四11：00～22：00、周五六11：00～凌晨02：00；跨年营业时间：10：00～02：00

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