相信每位新人誠摯送出的喜餅禮盒，除了希望能讓收禮的親朋好友們吃到真材實料、自然無添加的餅乾，還能讓人感受到背後的溫暖與用心。這次V編特地來到了位在台南市安南區的溫馨烘焙手作專賣店 ——「秉醇烘焙坊」，一併帶大家開箱他們店後方飄出陣陣的餅乾香氣的烘焙工廠！
門市開箱－台南在地親切好味道
一踏進「秉醇烘焙坊」，映入眼簾的是溫馨的裝潢和濃郁的烘焙香氣。木質的櫃台和柔和的燈光營造出舒適的氛圍，讓人不自覺地放鬆心情。層架上展示著每款禮盒的樣式，餅乾種類非常多款，有分袋裝和瓶裝。試吃空間寬敞，面對玻璃窗灑下自然採光，是非常舒適放鬆的氛圍。
喜餅工廠幕後直擊！來自秉醇的陣陣飄香
推開一層層的門簾，迎面而來的是麵團在烤箱裡烘焙的陣陣香氣，這裡每一塊餅乾都由專業烘焙師在開放式廚房中現場製作，從揉捏麵團到鋪上餅乾餡料，親眼見證了每一個烘焙過程。工廠內使用的原材料嚴選高品質紐西蘭奶油、澳洲與美國堅果、台南新南糖廠黑糖、台南豐盟麵粉、日本海藻糖等原料，不添加防腐劑，從原料選用至烘焙過程，皆以家人健康為核心理念製作。每一種食材都經過秉醇蔡老闆的精心挑選，同時也使用台灣在地元素，確保品質安全和美味。瞬間讓Ｖ編感受到手作餅乾的溫度與魅力！
這款最好吃！非常婚禮 V編特別推薦
• 招牌黑ㄋㄟㄋㄟ
香濃巧克力餅乾上灑滿大量巧克力豆，甜中帶苦，不過於甜膩，嚐到牛奶巧克力濃郁的奶香和微苦巧克力的同時仍保有巧克力豆的口感，吃起來有層次不單調。
• 貓舌餅
貓舌餅一口咬下去，先是脆硬的口感，慢慢咀嚼後奶油香氣漸漸散開，純粹又香濃，不甜膩，剛剛好，讓人忍不住再拿一片。
• 伯爵紅茶
一咬就能感受到佛手柑的清香！經典的紅茶香瞬間充滿口腔，帶點柑橘的韻味，香氣持久，很有層次，每口都讓人回味，絕對是Ｖ編的熱愛款。
除了一般款式之外，秉醇有多款餅乾加入堅果種子類，像是黃金亞麻酥，餅乾裡加入亞麻籽，濃郁奶香伴隨著淡淡的堅果與麥芽、 變化口感的同時也有健康的堅果在裡面義式巧克力堅果嚴選台南在地新南糖廠所製作的黑糖搭配堅果及巧克力，不會太甜，是長輩也會喜歡的選擇！
最安心的食品原料－秉醇烘焙坊背後的理念
秉醇烘焙坊的手工餅乾不僅品項豐富，禮盒內餅乾的份量也十分實在。和市面上許多包裝精美但內容較少的手工餅乾相比，秉醇特別注重每盒餅乾的份量，讓收到的親友們一打開便能感受到滿滿的誠意。
用心的溫度就是最完美的烘焙溫度，承載著對兒子「秉」鈞、女兒睦「醇」的愛，而有了「秉醇」烘焙坊。嚴選最好的食材，無添加防腐劑，堅持新鮮烘培、減油減糖、手工製作，秉持著「用心烘焙，傳遞幸福」的理念，致力於為每位新人帶來健康、美味又安心溫暖的手作餅乾。
喜餅禮盒不僅是餅乾內容物，更是情感的寄託。在製作每一塊餅乾的過程中，都融入了對品質的追求和對顧客的關懷。秉醇店面位於台南，專賣手工餅乾，口味眾多，無論大人小孩都適合。減油減糖、無添加人工香料、色素、防腐劑，堅持用天然食材、自然無添加，餅乾不甜膩的同時也不會對健康造成負擔，讓人十分安心。
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