作者＼媽媽經編輯 Stephanie
吃的對好心情就會跟著來？這真的不是瞎掰的！許多人心情沮喪的時候可能會在第一時間想到「甜食」，但甜食其實並非最佳選擇；雖然甜食中的精緻糖類會讓腦中血糖快速上升，大腦中樞會增加胰島素的分泌，使腦中血清素立即增加，讓我們感到快樂，但血清素下降的也快，因此甜食只能作為「短暫的快樂」來源。那究竟該怎麼吃才能越吃越快樂呢？這5項解憂食物你一定要筆記下來！
現代人因為生活壓力大，常常得面對憂鬱的情緒，但憂鬱並非是單一因素所造成，除了心理層面外，當身體缺乏足夠的營養素來合成「血清素」時，就會成為心情低落的關鍵。血清素的多寡，和我們吃的食物種類有密切的關係，適當地補充含有「色氨酸」（血清素的原料）的食物對於穩定情緒會有很重要的影響唷！
1、 香蕉
香蕉含有天然植物鹼，適度攝取有助於提神醒腦。此外，香蕉中含有豐富的色氨酸，平均每100公克中有12毫克色氨酸幾乎為水果之冠，能幫助穩定情緒、抗憂鬱。
2、 牛奶
乳製品中也含有豐富的色氨酸及鈣，其能夠幫助血清素的合成、安定情緒外，色氨酸還會在人體轉變成褪黑激素，睡前一杯溫牛奶可以維持神經傳導穩定、幫助入眠。
3、 黃豆製品
黃豆的色氨酸含量也相當豐富，每100公克的黃豆中有約有500毫克的色胺酸，是人體獲取色胺酸的重要來源，如豆漿、豆腐，是合成血清素的良好食材。若無法接受喝拿鐵咖啡的人，每天早上來一杯無糖豆漿也可以幫助心情變更好唷！
4、 堅果類
堅果類食物中，除了含有優質蛋白質與多種胺基酸外，也含有Omega9脂肪酸，如南瓜子、葵花子、芝麻等，除了幫助穩定情緒外，也能穩定神經系統。不過，因為堅果類的熱量較高，建議一天一湯匙份量，才不會出現攝取過多的問題唷！
5、 海鮮或肉類
肉類富含必需胺基酸之一的色胺酸，因此透過飲食適當地攝取肉類非常重要；而魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，讓我們的身體分泌出更多能夠帶來快樂情緒的血清素，兩種食物都能幫助安撫我們的情緒。
當然，並不是說瘋狂的吃這幾樣食物就能保證心情一直都很快樂，應該把握均衡飲食的原則，才能達到身體健康、心情不憂鬱的效果，同時那些非常罪惡的甜食、飲料、高油脂食物以及酒精等也應該戒掉（或偶爾吃一次），淺嚐輒止。
除此之外，養成正常的作息、保持良好的睡眠品質、維持規律運動習慣、多曬太陽，也有助於趕走憂鬱，保持好心情唷！
【媽媽經】授權轉載 原文出處【吃的對好心情跟著來！盤點「5大解憂食物」讓你越吃越快樂】