| 這一直都是平民小吃.. 想飽 又不會飽; 想餓 又剛好不太餓.. 幾乎都會跟老爺每週來這裡報到一次.. 尤其又遇上我的加班日 也是老爺會來接我回家.. 順便 順路到這裡找老闆 也就是老爺的朋友 那個吃出情感的好朋友 牛肉麵的老闆 會來上一碗 婚前如此 婚後 更是常常.. 迷上海角七號後 最近對老闆的稱號就是~ 老闆 "你好像海角七號的茂伯喔~~" 只是 你是年輕版 "黑灰髮色+金框眼鏡+一點點牙凸+瘦瘦的".. 拿項機拍他的同時 他說 "不要拍啦~" 可是 跟他解釋要放在我的部落格時.. 他又好奇的問了一句 "你有部落格喔 有人看嗎?!.." 才會有這張沒有正面的"茂伯"照... ------------------------------------ |
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| 也因為他跟老爺的好交情.. 我常常很餓的時候 會有"加湯".. 也就是老闆讓我"續湯" 有加青菜還有蔥末的牛肉清湯喔~ 老爺從年輕 吃到現在成家立業.. 老闆說 他的客人都是這樣.. 一個 兩個 拓展到一家庭..從年輕吃到中年.. 就像他的麵 牌價上的價錢一樣.. 平實的65元 都是"真本真料"(台語)... 今天剛好碰上他自己盛一碗牛肉麵在旁邊吃.. 他的湯都是他自己弄得高湯 所以怎麼喝都不會渴!! 只要想吃牛肉麵 就會來上一碗... 今天因為答應臨時代班 所以老爺來接我下班.. 心裡還在想 會不會帶我去吃.. 結果 下班時.. "好餓喔~ 走! 我們去吃牛肉麵!!" 我回答"你怎麼知道我在想的!!" ^+++++^.. 坐上小白 往地點永和前去... 如下就是老闆沒在物價高漲的同時 哄抬物價的 價目表.. -------------------------------------------------- |
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| 還有一個熟悉的.. 就是老闆也用"不鏽鋼快"... 我在小學時期 娘家吃飯必備的工具!! 那是老爹上陽明山研習時買的.. 沒想到小吃店也有~~ 心中的分數 加了好多好多... ---------------------------------------------- |  |
| 主角上場啦~~ 因為試過很多種麵條 發現還是細麵 最對味! 會把湯汁收進去一點~~ 不然我可是愛吃 家常麵的那種寬麵呢~ 連義大利麵 我也選寬麵 因為有嚼勁!! 特地請老爺擺好姿勢 讓我拍照~ ------------------------------------------------- |  |
| 為什麼愛吃 就是老闆特別挑過的肉.. 我喜歡肉中帶筋 這樣肉質不老 又Q勁十足~ 我不知道別的客人是幾塊牛肉.. 我跟老爺 都是六-七塊... 老闆說 這一碗 他只賺你麵錢... 不怕你吃 讓你吃到滿意啦~ 這張是肉中帶筋的部分~~ ---------------------------- |
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| 吃牛肉麵 必備 酸菜~ 老闆說 有特意清洗乾淨 也比較不鹹~ "這是做健康啦~"(台語) "看你們來跟我聊天 我就歡喜啦~"..... ----------------------------------------------- |
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| 這是老爺選的麵條... 家常麵 也因為老闆剛好賣完一般寬度的陽春麵~ 也來一張吧~~ ------------------------------------------------- |
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| 在放一張 老爺邊吃 邊看報的照片.. 還一邊跟老闆聊天... 我是在旁低頭猛吃 也在猛聊天... --------------------------------------- |
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