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閒來無事。。。說說。。臨行前幫老公準備一鍋滷肉(烹調中)



文章1616

活動0

發表日期2007年5月10日

2007-05-10


我這人做菜總是突發其想。見有什麼便做什麼。雖然挺有樂趣。但卻時時苦了老公的胃(幸好他非常不挑)。

昨天睡到接近中午/老公才打電話叫起床。今天便想起個早去趟超市看看。

因為老公不擅烹飪。我所能做的便是幫他做好可以冰/凍的食物。基於此 ~ 便想到滷一鍋肉。
這會兒爐上正滷著/整個廚房都是香噴噴的滷肉味。

用的材料有 :

一斤碎絞肉/一大碗豆乾丁/一大碗香菇丁/半碗蔥末/數個蒜瓣/數片姜/滷肉包一個/醬油/冰糖適量

做法:
1)砂鍋褒放油。爆香蔥末/香菇丁/蒜瓣/姜片
2)加入絞肉拌炒。放足量水 ~ 燒開
3)將豆乾丁/滷肉包/醬油/冰糖放入
4) 開始滷(我一般滷1小時。關火後蓋鍋悶著。吃之前再細火滷半小時)

這種滷肉鍋做法很簡單/吃法也很隨意。可以用來拌麵條。也可以加入不少自己喜歡吃的東西。如:貢丸/白蘿蔔塊/三角油豆腐/海帶結。。。還能燙青菜。。。等等。

等滷好放涼後 ~ 再分裝到微波保鮮盒冰/凍起來。拿一盒吃一次。我不在時老公只會在周末才開伙( --- 煮米飯/炒青菜)這些夠他吃好幾次(幾周)了。

藉此鄭重再次大聲的跟老公宣告 ~ 我真的是 --- 賢妻良母 ~ ~ ~ ~
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文章256

活動0

發表日期2007年5月10日

嗯 ... 嗯 ... 沒錯 , 沒錯 ,

妳當然是賢妻良母啊 ~ ^___________^

不過妳的標題是"臨時前"的意思是妳上次po文說要去看妳娘親嗎 ?
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文章1616

活動0

發表日期2007年5月10日



是的 ~ 親愛的sandy
我要回娘家啦
好久沒回去了
算了算大概有8/9個月了吧
哈哈 ~ 非常感謝你的對我的肯定
現在我嘴角保持著上揚喔
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文章256

活動0

發表日期2007年5月10日

那妳要回去多久呢 ? 妳不在版上的話 , 我會想妳耶 ...
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文章1616

活動0

發表日期2007年5月10日



有空的話 ~
我會三不五十的冒出來嚇你們的 呵呵
暫時打算回1個月左右吧 ^^

家裡有3個很可愛的小鬼頭在等我的"禮物"喔
不過要求的好簡單 ~ 竟然只要"棒棒糖"
哈哈 ~ 真是太可愛了
小孩子就是小孩子
(是我哥哥/姐姐的孩子)
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文章151

活動0

發表日期2007年5月10日

看似簡單...這個星期也來煮煮看好了...免得我老公總是
嫌我不會煮飯.....
水水....有簡單的食譜,記得再上來分享哦.....

總是期待看到妳文章的壬壬媽
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Lv1 Naimei

文章303

活動0

發表日期2007年5月10日

堅強的水水

你煮的那鍋是肉燥嗎 因為你用絞肉說 不過讓我彷彿聞到滷肉香呢!!!

最近我也開始賢慧了起來 自從跟老公大吵 老公埋怨說 婆沒來的日子都吃外頭垃圾便當後

這幾天 趁上班沒事情 我都上網偷看食譜 勤做筆記 前幾天做了溫泉蛋 超好吃 雖然還是美中不足 蛋黃有一點熟....昨天已經買好材料 今天要做鮪魚蛋包飯給老公小孩吃

以前懷孕時 也是超愛學煮飯的 看來我是有些天份滴因為很少失敗ㄜ 以前都會煮青醬雞肉義大利面 或者藍帶培根雞肉捲有的沒的....

果然上的了廳堂 下的了廚房 更何況 我生完可還是妖嬌美麗 身材反到比產前更瘦 只可惜老公不知足啊~~

老公不是鐵胃的Brenda
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文章256

活動0

發表日期2007年5月10日

哇 ~ @ - @ 妳要去那麼久呀 , 把妳老公拋下 ,

妳們彼此一定會很想念對方 , 所以回來的時候 ,

跟老公肯定是乾柴烈火 , 一把燒了起來喲 , ^ __ ^


而版上的水水們 , 肯定會接受妳三不五時的來嚇我們...
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文章1468

活動0

發表日期2007年5月10日

阿!!我好喜歡吃那個說
可是 不會弄
現在 自己住
想必婆婆也不會弄來ˇˇ

還是自己學著煮好了
學成功之前
水水
外帶可以ㄇ= =

流口水中

今天中餐吃蔥爆牛柳跟快炒A菜^0^
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文章1962

活動0

發表日期2007年5月10日

我也很喜歡煮滷肉捏~~
因為我超愛吃滷肉飯,可是外面賣的總不合我意,只好自己來囉。

煮法跟堅強水水差不多,只是您的比較專業啦。
我都只有肉、油蔥酥、蒜頭酥、醬油、糖而已…偶爾丟顆白煮蛋下去滷。
不知道是不是因為我放醍醐味的醬油,糖的份量總不好拿捏,常常過甜。
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文章1616

活動0

發表日期2007年5月10日


壬壬媽 :

有簡單的食譜,記得再上來分享哦
---------------------
這沒問題
只是我也很兩光
就怕 ~ 誤人子弟 ~ ^^"




Naimei :

我也不知道算不算
是自創的/一點也不正宗啦

所謂"自信的女人最美麗"
看來你不用化妝已經比別人美一半囉
不過你老公似乎"品味"太高了
以致你總達不到他的標準
嗯....我看 ~ 絲襪還要繼續讓他補下去 ~~"
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