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轉貼報紙 :嬰兒配方奶 哺育寶寶 宜謹慎挑選 .為兩顆棗子離婚 .好好享受一下



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發表日期2007年4月20日

2007-04-20
www.libertytimes.com.tw/2007/new/apr/20/today-life7.htm


嬰兒配方奶 哺育寶寶 宜謹慎挑選
文�江椿彬

母乳是最天然且最符合嬰兒營養需求的理想食物。母乳中,除了含有豐富的營養素之外,還包含豐富的抗體,可增加抵抗力,也可降低嬰兒的敏感症狀,減少日後過敏疾病的產生。親自哺餵母乳,既能讓嬰兒滿足吸吮的本能,也可以得到母親最適當的擁抱及心理滿足。

在某些特殊情形下,不適合哺育母乳,嬰兒配方奶是一種輔助產品。人類自很早以來,即利用其他動物的乳汁來當做哺育嬰兒的輔助營養品,1980年美國通過嬰兒配方法案,1981年歐洲訂定嬰兒配方奶標準,廠商以此標準製造和母乳成分雷同的奶粉,就是所謂的「嬰兒配方奶」。

2005年歐洲小兒消化醫學會根據近20餘年來,母乳成份的科學數據分析、了解及營養學的進步,召集世界各國小兒營養專家研擬新版嬰兒配方奶標準,且發表在國際小兒消化暨營養期刊上。

專家們認為,健康母親所分泌的乳汁成份可以提供做為嬰兒配方奶組成成份參考,但是嬰兒配方奶的組成成份不僅是模仿母乳即可,相似的營養素,在母乳及嬰兒配方奶的生物活性效率,及代謝效應上常不相同。

因此,餵食嬰兒配方奶的嬰兒在生理(如成長型態)、生化(如血清標記)、機能(如免疫反應)及生長發育的基本標準要求,應與餵食純母乳的健康嬰兒一樣。

此外,不建議添加不需要的成份或量,以避免嬰兒代謝及生理功能的負擔。若要添加任何新成份,或改變原有建議量都要有一般可被廣泛接受的科學數據為基礎。

新修訂版中,幾乎所有的營養素都有最低及最高建議量,這是很重要的修訂,因為嬰兒的器官功能仍未成熟,看似無害的微量營養素或礦物質,若添加過多,可能會導致嬰兒的傷害。

新修訂版中,每100毫升的配方奶水含60到70卡的熱量。嬰兒配方奶的醣類應以乳糖為主,不建議添加葡萄糖,原因是葡萄糖在加熱時,會與蛋白質形成Maillard產物,造成變性。

此外,添加葡萄糖,會增加奶水的滲透壓,容易造成嬰兒腹瀉。也不建議添加蔗糖及果糖,以免對患有果糖不耐症的嬰兒造成嚴重副作用。

另外,考慮製造技術的需要及嬰兒消化能力,澱粉添加量不可以超過全部醣類含量的3成。新修訂版中的蛋白質來源限制於牛奶及豆類蛋白質,不建議使用其他動物蛋白質。

新修訂版中,提高脂肪的最低建議量,一些必需脂肪酸如亞麻油酸、次亞麻油酸及長鏈多元不飽和脂肪酸如DHA、AA訂有一定的標準;另外某些沒有營養價值,或可能有副作用的脂肪酸,如反式脂肪酸都有最高限制量。

母乳最好,鼓勵餵食母乳是天經地義的事。對於無法接受母乳哺育的嬰兒,若對嬰兒配方奶有更深的了解,就更能夠提供下一代更安心且安全的營養攝取。

(本文作者為馬偕醫院新竹分院小兒腸胃科醫師)








udn.com/NEWS/LIFE/X1/3811187.shtml
婚姻故事》為兩顆棗子離婚

【聯合報�Sophie W.(台北淡水)】 2007.04.20 03:21 am


在台北街頭遇到了好多年沒見的高中同學芸,我們聊了許久,感嘆很多。

記得她是我們班上同學中最早結婚的,我在出國念書前還參加了她的婚禮。那時,她大學剛畢業,嫁給大她八歲的男友,她年輕嬌美,不但有公立大學的學歷做嫁妝,還有教師資格,她男友則是留美歸國的企管碩士,長得一表人才,工作穩定,原以為王子公主從此會過著幸福快樂的日子,沒想到,兩人不到一年就離了婚。

芸苦笑道:「或許因為兩人都太自我,才沒辨法忍受對方。」

她離婚的理由只為了兩顆棗子。

七年前某天,她把兩顆棗子放在餐桌上,準備當隔天早餐,但他問都沒問一聲,就拿去吃,她說自己在節食,一定要吃水果當早餐,叫他再去買,他不肯,為此,她的委屈一下子如山洪般爆發開來,不可收拾。她指責他,從交往到結婚之後都冷漠自私,不會為她著想,要不是看在他賺的錢還不少,可以讓她過得比較舒服,她根本不想跟他這樣的木頭人過日子。

她先生起先還覺得理虧,隱忍著,任她把他罵到臭頭,直到她開始批判他家人,他也反擊她任性驕縱,要不是她年輕漂亮,學歷還可以,誰想和一個不會理家的潑婦過一輩子。

  吵到這個地步,兩人完全忘了相戀時的濃情蜜意和對方的優點,只為了吵出個勝負,不停地互揭瘡疤,誰也不肯相讓,也就真的離婚了。

芸幽幽地說:「前一陣子,因為一個兩人都熟識的朋友結婚,我和他在朋友婚禮上又見了面,多年後再見,當年的激動都消失無蹤,婚宴後,兩人還找了家咖啡店續攤,聊了好久,好像又回到剛認識的時候,現在想一想,也覺得為了兩顆棗子離婚,真的很可笑。」

【2007/04/20 聯合報】@







udn.com/NEWS/LIFE/X1/3811192.shtml


讀者回應》好好享受一下

【聯合報�小穎(桃園楊梅)】 2007.04.20 03:21 am


讀了本版刊登的〈愛美不要等以後〉一文後,不禁有諸多的感觸。

在我的印象中,鄰居阿水伯是一個親切和藹的長輩,他因為從事莊稼的活動,所以身體壯碩,皮膚黝黑。每次看到他總是開朗的笑,露出潔白的牙齒。

他的生活極為節省,衣服穿到破了,補了又補,仍捨不得丟掉,而且從來不穿鞋子。他說:「我是勞碌命,穿不住好鞋子啦!而且我這雙肉鞋勇健又舒適,好走得不得了哩!哈哈……」

阿水伯在外地工作的子女回來探視他時,總是會為他添購新衣新鞋。雖然他從來不穿,但總是會像小孩收到禮物一樣,非常快樂。

他把新衣服一件件整齊的掛在衣櫃裡,鞋子也會放進鞋盒中仔細收好。

「偶爾也可以挑幾件來穿呀!辛苦了一輩子,也要好好享受一下呀!」我說。

「我要等到孫子結婚的時候再穿啦!」他總是眼底漾著笑說。

就在幾年前,他不小心受了風寒,染上了小感冒,拖了一段時間,病情逐漸加重,在萬不得已之下,由家人架著去醫院就診。出乎大家的意料之外,他的病情急轉直下,竟變成了急性肝炎,過了沒幾天就撒手人寰。

辦完喪事後,有一次我去探望他的家人。阿水嬸拉著我閒話家常,說著說著,說到了傷心處,忍不住流下了眼淚。「不值啦!辛苦了一世人,存了錢卻捨不得花,存了好多的新衣新鞋,卻連穿都沒穿過……」她的手擦著淚水,「妳知道嗎?我除了燒很多銀紙給他,也把他生前的新衣新鞋統統燒給他,希望他在那裡可以穿水水,快活過日子。」

【2007/04/20 聯合報】







udn.com/NEWS/LIFE/X1/3811183.shtml


孩子教育》孝子型家長

【聯合報�楊嘉敏(台北市)】 2007.04.20 03:21 am


有些家長捨不得自己的小孩太累,寧願讓老師累也不要累到孩子。有個安親班的老師曾經跟我說,有的家長認為孩子吃飯的餐具,每天帶來帶去,非常麻煩,於是會請安親班的老師代為洗餐具。

我聽完後,覺得不可置信,為什麼連小孩子自己用的餐具,還要麻煩老師代為清洗?難道這些小孩在家裡,都是「茶來伸手,飯來張口」的千金少爺嗎?面對這種千金少爺們,老師真的會很「累」,也要很「小心」。「累」的是,要像他們的家長一樣呵護備至;「小心」的是,千萬別「累」到學生了,免得孩子回去向家長打小報告。

遇到這種孝子孝女型的家長時,我能配合的就配合,但是,我還是要讓他們知道,哪些是孩子應該親身去做的,哪些是老師該負責做的,讓孩子做一些清洗碗盤之類的事情,一來可以體會到做家事的辛苦,二來也是一種很好的生活教育。

【2007/04/20 聯合報





udn.com/NEWS/LIFE/X1/3811189.shtml
生活見聞》整形失敗

【聯合報�梔子(花蓮市】 2007.04.20 03:21 am


鄰居小郭太太趁休假到北部一所知名整形外科動了點小手術,雖她故作神祕不告訴我們是哪方面的手術,但看她額頭皺紋撫平了,兩側凹陷的太陽穴較之前豐滿,下巴也圓潤許多,整張臉光鮮亮麗起來,我們都非常羨慕,私下猜測她恐怕花了不少錢。

一個月後,小郭太太怒氣沖沖的告訴我們,她要去告那個醫生,因為皺紋好像全都跑回來了,而且比整形前更加凹凸不平。我們仔細一看,哎呀!果真像一顆風乾的橘子。

但小郭太太和醫生爭吵不出結果,醫生的說法是:她保養不得宜,平日臉部表情過多,不當牽動肌肉。

這就讓我想到,在家猶如皇太后的小郭太太,總是對丈夫和子女頤指氣使,好像他們是她的臣民似的,而且常常看到她在生氣,不是罵老公懶散、沒出息,就是為了小孩成績不理想,打得雞飛狗跳的。

有一次,大家應邀到小郭太太家參觀她加蓋的新廚房,我們依約定時間前往,卻見她不知為了什麼事,正對著先生大發雷霆,她嗓門大,動作猛烈,拍桌摔盤的,那氣勢足以震撼山河。

見到我們尷尬的杵在門口進退兩難的樣子,小郭太太並未絲毫收斂,直到她罵夠了,才揮揮手如同驅趕小狗般令她老公離開。

想到小郭太太經常眉頭深鎖,罵人時額爆青筋,面目猙獰的模樣,我們一致認為,她只顧外形的修飾,卻忘了美化內心,恐怕才是整形失敗最大的原因。

【2007/04/20 聯合報】@
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