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請問曾經或正在從事餐飲服務業的水水?



文章2586

活動0

發表日期2005年8月16日

2005-08-16
想請教一般工作於餐飲服務業的工作平均薪資..

工作地點:鄉鎮中的庭園餐廳

條件一:
高中剛畢業/無經驗/正職外場人員

條件二:
高中畢業/有相關工作經驗一年以上/正職人員

條件三:
高中畢業一~二年/有其他行業工作經驗但皆為短期/正職外場人員

條件四:
國中畢業/未滿十八歲/無經驗或零工經驗/正職外場人員

條件五:
年紀三十歲以下/相關經驗/咖啡廳店長職務

條件六:
高中生或大學生夜間及假日工讀生/時薪


不知道有沒有水水可以提供相關經驗及意見..
會問的那麼仔細是因為目前店裡又遇到人員要離職..
(有部份因素是快開學了)
因地區性的關係..
人才不是很好找..
所以目前所提供之薪資皆比市場調查(同地區之相同行業)高
工作也並不會很累(一個禮拜頂多兩天會比較累)
公司也有意提供教育訓練並計劃性的升職調薪...
或許餐飲業人員來來去去是很頻繁的情形..
但公司一直很想能有確定之工作人員..
也很懷疑員工是否是不滿意薪水狀況...
所以尋求水水們的意見...
請水水們不吝指教..
謝謝!!

苦惱的sunny
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Lv1 2768cd

文章451

活動0

發表日期2005年8月16日

我曾經在迴轉壽司打工過~~營業時間是10:00-22:00

本來是應徵工讀生 一小時80元 早班 10:00-17:00

可是10:00之前就要打卡了~~月休四天輪休(自己排)

午餐公司供應(可是只能吃五盤壽司和一碗湯)

後來店長叫我轉儲備幹部 一天10小時 中午休息2小時

連要休息和休息結束都要打卡

一個月2萬3吧!全勤加1000

可是每天下班時間都很晚~~幾乎超過10點 因為要善後

常常都是23:00財能離開店裡~~

我覺得這樣的待遇並不好~~

因為沒有加班費遲到反而要扣錢 若你當天又是收銀員

若收入有差錯 還要倒貼~~

還有曾經應徵過九份的茶坊 一小時70元 待遇也很差

唯一待過待遇還能接受的是~~ 麻布茶房

時薪制 一小時90元 每天工作時間是由店長排班

不過上班之前有先問過你能工作的時段

上班時間都不一定...吃公司的 一餐付60元~~

以上的資料是我之前打工的經驗(沒記錯的話)

我覺得為這樣的經驗讓我不想再踏進餐飲業~~

太摳了~~
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Lv1 VOICE

文章903

活動0

發表日期2005年8月17日

大學時期曾在幾家餐廳打工過...
1.日式簡餐店..
整家店只有老闆+3.4名工讀生..
時薪100元...
有供餐..而且吃粉好..
工作內容從開店的打掃...
營業時間餐點製作.上菜.收餐.洗碗..
這些都要一手包辦..
結束營業後..
必須協助老闆包50~100條的壽司..
接著再做善後的工作...
最長的工作時數達1天14小時..

2.康寧生活館的舞盤中餐廳..
時薪120..
有供餐..

3.台北的養老乃瀧..
時新80起跳..
隨工作經驗.時數增加而調薪...
排班制..
有事情需事先劃假...
上班有遇到吃飯時間才有東西可吃..

目前我在台中的日本料理店上班...
有經驗的正職人員20000起跳
無經驗18000...
月休6天~一天上班8小時...
工讀生則是75~110..
有供餐.飲料...
排班制...

不知道水水妳們餐廳在哪邊...
基本上台北市的薪水會高於其他地區..
餐廳的等級也會直接影響薪水..

不過..餐飲業的流動率本來就很大..
習慣就好..
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