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蝦仁蟹肉鯛魚燒~雙盤熱壓機食譜



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發表日期9月28日

2021-09-28

蝦仁蟹肉鯛魚燒~雙盤熱壓機食譜-婚姻經營 

想吃大阪燒口感的好味道,只要簡單食材就能完成

這次改放蝦仁和蟹肉棒

使用鯛魚烤盤

做出可愛的大魚形狀,撒上柴魚片,超有賣相的

蝦仁蟹肉鯛魚燒~雙盤熱壓機食譜-婚姻經營

材料

高麗菜適量切碎

紅蘿蔔半條切絲

蔥花適量

蝦仁7-8隻切小塊

蟹肉棒5條切小塊

麵糊

章魚燒粉100克

水200ml

雞蛋2顆

醬料

章魚燒醬適量

美奶滋適量

柴魚片適量

哇沙米適量

蝦仁蟹肉鯛魚燒~雙盤熱壓機食譜-婚姻經營

作法

章魚燒粉加入水和雞蛋混合拌勻

蝦仁蟹肉鯛魚燒~雙盤熱壓機食譜-婚姻經營
蝦仁蟹肉鯛魚燒~雙盤熱壓機食譜-婚姻經營
蝦仁蟹肉鯛魚燒~雙盤熱壓機食譜-婚姻經營

蝦仁蟹肉鯛魚燒~雙盤熱壓機食譜-婚姻經營

熱壓機開蓋預熱2分鐘

烤盤抺油,倒入約六分滿的麵糊

蝦仁蟹肉鯛魚燒~雙盤熱壓機食譜-婚姻經營
蝦仁蟹肉鯛魚燒~雙盤熱壓機食譜-婚姻經營

在大魚上放入適量的蝦、蟹肉、還有高麗菜及紅蘿蔔絲

蝦仁蟹肉鯛魚燒~雙盤熱壓機食譜-婚姻經營

再淋上一層麵糊,約九分滿就好

蝦仁蟹肉鯛魚燒~雙盤熱壓機食譜-婚姻經營

蓋上上蓋,時間設定5-6分鐘完成

蝦仁蟹肉鯛魚燒~雙盤熱壓機食譜-婚姻經營
蝦仁蟹肉鯛魚燒~雙盤熱壓機食譜-婚姻經營

蝦仁蟹肉鯛魚燒

擠上章魚燒醬和美乃滋,也可以加點哇沙米醬

蝦仁蟹肉鯛魚燒~雙盤熱壓機食譜-婚姻經營
蝦仁蟹肉鯛魚燒~雙盤熱壓機食譜-婚姻經營

再撒上柴魚粉就完成囉!

蝦仁蟹肉鯛魚燒~雙盤熱壓機食譜-婚姻經營 

超好吃的蝦仁蟹肉鯛魚燒

好像章魚小丸子的口感,一定要試看看喲!

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