做布丁小秘訣,覺得挑對牛奶味道更好

食譜/食記 手作DIY

最近跟開飲料店的表哥拿了幾瓶紐西蘭特濃牛乳,
想拿來試試手工布丁,搭配給他們店裡賣
本來就滿喜歡自己做布丁給孩子吃,
不過這次因為用的特濃牛奶讓我有驚豔..




奶香特別足,特別調減糖,奶香也都能幫忙加分
這下才真的覺得原來挑牛奶做不同的甜點也有差異耶!
大家也能試試比較看看…


感覺掛了紐西蘭名字的牛奶好像很看見,
但好像又很多間都叫做這個名字@@?
倒是有時會看到飲料店或咖啡店會用這個牛奶...
不過挑對好牛奶能減糖的做甜點的話,真的可以試試看

感覺掛了紐西蘭名字的牛奶好像很看見,
但好像又很多間都叫做這個名字@@?
倒是有時會看到飲料店或咖啡店會用這個牛奶...
不過挑對好牛奶能減糖的做甜點的話,真的可以試試看

開元的紐西蘭特濃牛奶,乳脂量真的是滿高的
印象中它是一般全脂鮮奶的乳脂含量的兩倍
拿它來打奶泡,很好打起來
可能是這樣乳脂量高,所以布丁的奶香也特足吧