野餐必備-通心麵沙拉

食譜/食記 手作DIY

 

食材:

馬鈴薯2顆
紅蘿蔔1/2條
小黃瓜1條
火腿3~4片
白煮蛋1顆
通心麵1包
蒜頭8顆
美乃滋90g
起司粉適量
黑胡椒適量

做法:
1.將馬鈴薯去皮切片,加鹽用水煮約15分鐘
2.蒜仁,紅蘿蔔殺青
3.小黃瓜以及火腿切小丁
4.通心麵煮8-12分,起鍋泡冰水備用
5.將馬鈴薯,白煮蛋、蒜仁搗碎後加入調味
6.再與其餘配料以及通心麵混合
7.最後潵上黑胡椒跟起絲粉


夏天很適合的料理、又開胃會有飽足感! 謝謝分享~