- 食譜/食記
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分享泡菜鍋的做法
高湯食材:
日式高湯包
味噌3大匙
韓式辣醬1大匙
老泡菜600g
食材:
大白菜1/4顆
福山萵苣4株
香菇幾朵
杏包菇幾個
凍豆腐幾個
香菇丸幾個
黃金魚丸幾個
玉米荀幾個
金針菇1把
豬梅花肉片幾片
作法:
1.將高湯煮開(亦可使用高湯包),放入味噌和韓式辣醬,煮勻後加入老泡菜,煮開試試看味道。
2.將大白菜放入煮到稍軟後再依序放入準備好的食材; 慢慢享用。
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日式高湯包
味噌3大匙
韓式辣醬1大匙
老泡菜600g
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大白菜1/4顆
福山萵苣4株
香菇幾朵
杏包菇幾個
凍豆腐幾個
香菇丸幾個
黃金魚丸幾個
玉米荀幾個
金針菇1把
豬梅花肉片幾片
作法:
1.將高湯煮開(亦可使用高湯包),放入味噌和韓式辣醬,煮勻後加入老泡菜,煮開試試看味道。
2.將大白菜放入煮到稍軟後再依序放入準備好的食材; 慢慢享用。
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