【副食品】蘑菇馬鈴薯濃湯│7M+。小籠包的副食品初體驗

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小籠包初體驗食材:蘑菇(洋菇) (其他食材請參閱相關文章)

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適用6個月以上

 

材料

蘑菇(洋菇)⋯⋯⋯⋯⋯⋯2~3朵

馬鈴薯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆(小;約120克)

洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

母奶或配方奶⋯⋯⋯⋯⋯180ml

註:食材份量與比例請依寶寶食用量斟酌調整

 

▲食材一覽搶先看。

 

作法

1. 食材徹底洗淨後,馬鈴薯削皮切成塊狀,蘑菇、胡蘿蔔、洋蔥切成碎末狀,食材蒸熟備用(馬鈴薯與碎末狀食材分不同的碗一起蒸)。

2. 馬鈴薯加入母奶或配方奶混合打成稀泥狀。

3. 打成稀泥狀的馬鈴薯奶漿與碎末狀食材以小火即完成。

 

▲蘑菇馬鈴薯濃湯完成品搶先看。

 

小筆記

媽咪們可以評估寶寶可以吃的顆粒大小再來評估蘑菇、紅蘿蔔跟洋蔥的量,如果是四個月大就要喝濃湯的話,蘑菇、紅蘿蔔跟洋蔥就全部跟媽鈴薯和母奶一起打成稀泥狀喔!

 

營養小叮嚀

(資訊截自壹讀網站)

洋菇含有維生素B、C等維生素與難得的鍺元素,調節生理機能,增強體力,還能幫助身體吸收鈣質。新鮮的洋菇是白色的,但擺上一陣子會很快泛黃。為了保持美觀及好保存,有些商家會將洋菇放入加有增白劑(吊白塊)的水中浸泡,因此挑選洋菇最好是表面帶有一點點泥土及不要太光滑明亮的。

 

作法圖解

▲備妥所有食材。

 

▲食材徹底洗淨後,馬鈴薯削皮切成塊狀,蘑菇、胡蘿蔔、洋蔥切成碎末狀。

 

▲備料備好囉!

 

▲食材蒸熟備用(馬鈴薯與碎末狀食材分不同的碗一起蒸)。

 

▲蒸好囉!

 

▲馬鈴薯加入母奶或配方奶混合打成稀泥狀。

 

▲打成稀泥狀的馬鈴薯奶漿與碎末狀食材以小火即完成。

 

▲蘑菇馬鈴薯濃湯完成!



進食概況

▲媽咪們可以評估寶寶可以吃的顆粒大小再來評估蘑菇、紅蘿蔔跟洋蔥的量,如果是四個月大就要喝濃湯的話,蘑菇、紅蘿蔔跟洋蔥就全部跟馬鈴薯和母奶一起打成稀泥狀喔!

 

▲小籠包不免俗地還是要先玩弄一下塑膠圍兜!

 

▲摸一摸、玩一玩;再啃一啃,美味!

 

▲正式喝濃湯了!

 

▲吐司兒有先喝過,蠻好喝的,就像一般的濃湯味道!但是小籠包可能在納悶為啥媽媽的內內"走味"了!

 

▲很努力在適應...這時應該幫小籠包點一首《走味的咖啡》來唱唱嗎?

 

▲越來越喜歡濃湯,喝到後面心情大好!

 

'

▲笑到合不攏嘴,兩顆小牙很可愛的一直見客!

 

▲後製上腮紅變得更可愛了!今天完全在曬娃啊!

 

▲沒辦法!吐司兒就是覺得自己的小籠包太可愛了!(聳肩)

 

剛剛吐司兒在文章中有提到,這種濃湯在一開始吃副食品就可以給寶寶嚐嚐囉!只是食材變成全部都打成泥狀會比較好唷!

吐司兒之前都沒有做濃湯的原因是小籠包在一開始吃副食品時很不會喝一些湯湯水水的副食品,反而是有點濃稠的副食品吃得比較好,所以在十倍粥不久後很快就晉升到七倍粥了,現在七個月已經晉升到五倍粥了!

至於為何會在七個月的時候又選擇做濃湯給小籠包喝呢?因為吐司兒意外發現小籠包居然會用杯子喝水了!這也是小籠包的外婆無心插柳而熊熊發現小籠包的新技能早已GET!

寶寶的學習能力真的很好,很多事情千萬不要覺得寶寶沒辦法就不給寶寶嘗試喔!萬事都要以注意安全為前提!寶寶的安全最重要了!

以上,小籠包的蘑菇馬鈴薯濃湯初體驗!謝謝收看!

 

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