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【副食品】母奶蒸蛋│6M+。小籠包的副食品初體驗
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小籠包初體驗食材：雞蛋(蛋白)
蛋黃泥傳送門>>【副食品】蛋黃泥、蛋黃粥(米糊)│5M+。小籠包的副食品初體驗
適用6個月以上
材料
雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆
母奶或配方奶⋯⋯⋯⋯⋯120~150ml
註：雞蛋與奶的比例大約1：2~1：2.5
作法
1. 雞蛋一顆(注意蛋殼不要掉進去囉)！
2. 加入母奶或配方奶攪拌均勻(可先分成兩份當天食用，要吃再蒸)。
3. 放入電鍋，外鍋加入一杯水，跳起悶一下即完成。
小筆記
電鍋的蓋子留一點小縫，可以讓蒸蛋蒸得更漂亮喔！用一根筷子架著鍋蓋最方便！
營養小叮嚀
(資訊截自樂活營養師網站)
雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素A、維生素B群等營養素。蛋黃是一顆蛋中的精華，各種營養成分比蛋白高出許多，在同樣的重量之下，蛋黃的蛋白質含量是蛋白的1.5倍；鈣質約為10倍；鐵質為35倍；維生素A更是只有蛋黃中才有，雞蛋幾乎含有人體所需要的全部營養物質，故被稱之為「理想的營養庫」。
作法圖解
▲備妥殺食材。
▲雞蛋一顆(注意蛋殼不要掉進去囉)！
▲加入母奶或配方奶攪拌均勻(可先分成兩份當天食用，要吃再蒸)。
▲放入電鍋，外鍋加入一杯水，跳起悶一下即完成。
▲電鍋的蓋子留一點小縫，可以讓蒸蛋蒸得更漂亮喔！用一根筷子架著鍋蓋最方便！
▲母奶蒸蛋完成！
進食概況
影片分享：
▲第一次吃蒸蛋是只有蛋黃沒有蛋白。吃飽了就在那邊玩食物，蒸蛋都喷射了啦！
▲蒸蛋蒸出來很香喔，有一點布丁的香氣！
▲小籠包吃蒸蛋中！
▲好驕傲的小籠包！哈哈！
▲很調皮的小籠包，現在都邊吃邊玩，很不重吃⋯⋯
▲都在玩都在笑，結果蒸蛋吃沒多少⋯⋯玩到想睡了⋯⋯所以就歐歐睡了！
黃瑽寧：如何幫寶寶添加副食品
文中有提到高過敏的食物，像雞蛋，也是在寶寶四到六個月大的時候就可以開始嘗試，沒有必要延後。可以先讓孩子吃蛋黃，吃一星期沒有問題後再給蛋白。
(全文請參考黃瑽寧：如何幫寶寶添加副食品一文)
在小籠包五個多月的時候，吐司兒就有先給小籠包吃過純蛋黃了，在小籠包一滿六個月後吐司兒就給全蛋囉！
一直到現在才補發文章，因為蒸蛋太方便做了，以至於吐司兒都懶得拍製作過程，所以才會拖到現在！拖到小籠包都已經快八個月了⋯⋯
時間過得好快啊！小籠包最近生龍活虎，好調皮啊！
以上，小籠包的母奶蒸蛋初體驗！謝謝收看！
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