【副食品】小米粥、小米玉米粥│6M+。小籠包的副食品初體驗

寶寶副食品 手作DIY

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適用6個月以上 

 

材料

小米、白米、糙米適量(比例2:1:1或視個人喜好)

小米粥+玉米(泥)=小米玉米粥(比例皆可)

小籠包新食材:小米(七倍粥與玉米泥的食譜請參閱相關文章)

七倍粥傳送門>>

玉米泥傳送門>>

 

作法

1. 小米、白米、糙米洗淨後加入N倍的水。

2. 放入電鍋後外鍋加入1杯水蒸煮。

3. 電鍋跳起悶一下起鍋後即完成。

註:小米粥+玉米(泥)=小米玉米粥(比例皆可)

 

營養小叮嚀

(資訊截自樂活營養師網站)

小米含有醣類、維生素B群、維生素E、鈣、磷、鐵、鉀等營養素。同等重量的小米中含有的鐵量比白米高一倍,維生素更比白米高出2至7倍。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,小米每100克含量達0.19毫克。

小米因米粒較小,容易烹煮,又具有特殊風味和耐儲藏的特性。現代醫學認為,小米不含麩質,不會刺激腸道,是屬於溫和的纖維質,容易被消化。小米也能降胃火,煮粥食用,對產後婦女或病後體虛、腹瀉、反胃嘔吐者有益。

 

作法圖解

▲從娘家那兒A來的一包小米兒。

 

▲小米、白米、糙米適量(比例2:1:1或視個人喜好)。

 

▲小米、白米、糙米洗淨後加入適合寶寶食用稠度的N倍的水(吐司兒目前是用七倍粥給小籠包)。

 

▲放入電鍋後外鍋加入1杯水蒸煮,圖為蒸煮完成圖。

 

▲晶瑩飽滿的小米粥,吐司兒先嚐嚐,好吃唷!

 

▲因為小籠包還沒長牙,吐司兒還是有稍微攪打成小顆粒狀,咀嚼能力ok的寶寶就可以不用再攪打成小顆粒狀或泥狀了。

 

▲吐司兒是一次做一周的份量,現煮也可以喔!

 

進食概況

▲小米粥30ml、小米玉米粥60ml。

 

▲最近買了肩帶口水巾,私心覺得很方便。

 

▲發楞⋯⋯

 

▲開吃小米粥。

 

▲小米粥小籠包願意吃,但是可能第一次吃到顆粒感這麼明顯的粥,所以30ml都沒有吃完。

 

▲再來換成小米玉米粥,小籠包的兩大魔王,一是蘋果二是玉米,小籠包吃一口就給我吐出來了。

 

▲不願再理會玉米的小籠包,頭撇得有夠遠的遠!

 

▲排擠玉米的小籠包!目前嘗試甜玉米跟水果玉米小籠包都不愛,下次換糯玉米看看。→不死心的吐司兒。

 

喔耶!我們家小籠包滿六個月了!副食品之路也走了兩個月了!有很多媽媽都在問吐司兒為何都給單一食物?

其實吐司兒食材都是少樣多量化的給喔!你們看到單一食物是因為吐司兒為了要拍食譜的照片給你們看呀!小籠包在吃副食品時都還有另外一碗滿漢全席等著他。

再來就是,很多媽咪遇到的副食品撞牆期,吐司兒現在也面臨到了。原本就不是吃貨的小籠包,從至少還可以吃個60~90ml到最近幾天銳減到30ml左右。不知道是否是吐司兒的副食品現在都弄得比較有顆粒感的關係,吐司兒還在嘗試當中。寶寶不愛吃副食品的這個問題等吐司兒有心得之後再分享給大家!

以上,小籠包的小米粥與小米玉米粥初體驗!謝謝收看!

 

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