【副食品】芭樂泥、芭樂米糊│5M+。小籠包的副食品初體驗

寶寶副食品 手作DIY

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適用4個月以上

 

材料

芭樂1顆

芭樂泥+米糊=芭樂米糊(比例皆可)

 

作法

1. 芭樂徹底洗淨。

2. 芭樂切成塊狀後去籽。

3. 芭樂用開水過水一下。

4. 切好的芭樂研磨成泥狀。

5. 芭樂泥裝入分裝盒。

註:芭樂泥加米糊均勻混合即成芭樂米糊。

 

小筆記

有些芭樂的皮會澀口,可以幫寶寶先試吃看看,如果會澀口請把芭樂皮削掉,少了澀味寶寶的接受度會比較高。

 

營養小叮嚀

(資訊截自樂活營養師網站)

番石榴又稱芭樂,其中的的營養成份包含蛋白質、維生素B1、維生素C、食物纖維等。

番石榴的營養價值高為各種水果之首,其維生素C含量比柑橘多出三倍,是人體攝取維生素C的來源可以提高免疫力,特別是可預防上呼吸道感染及有利於提高血管彈性,將膽固醇分解成硫化物而排出體外。其中的鉀、磷、鐵和氯,可以強化骨骼系統和淋巴系統的功能。 

 

作法圖解

▲芭樂徹底洗淨。

 

▲芭樂切成塊狀後去籽。芭樂用開水過水一下。

 

▲切好的芭樂研磨成泥狀。

 

▲這個研磨器可磨粗一點的顆粒及細一點的泥狀。那就各半磨吧!

 

▲細泥狀要磨好久⋯⋯手好酸。

 

▲磨好了!看得出來研磨程度不一樣嗎?

 

▲芭樂泥裝入分裝盒。

 

進食概況

▲真的是一坐上myheart餐椅就要來把玩一下!

 

▲副食品準備好了唷!大約準備了80ml左右!

 

▲開始沒那麼泥狀囉!

 

▲小籠包最近很愛咬湯匙⋯⋯

 

▲吐司兒有預感小籠包可能會對芭樂興趣缺缺,因為帶酸的副食品小籠包都不那麼賞臉。

 

▲邊吃還邊跟我玩!

 

▲果真!不喜歡芭樂!不喜歡芭樂也沒必要比中指吧?

 

▲小籠包很喜歡把兩隻小肥腿像這樣伸得直直的。

 

吐司兒在幫小籠包進行副食品之路之前做了很多的功課,也買了幾本網友媽咪們強推的副食品書籍,這些書籍真的幫了吐司兒很多忙,大多數都是副食品的觀念建立!

在寫這篇文章的同時,吐司兒的粉絲團最近開始慢慢熱絡起來了,很開心有些媽咪都是看著吐司兒的文章來做副食品給寶寶吃,有問題也會來跟吐司兒請教,吐司兒如果能夠回答的會盡量幫大家解惑喔!如果大家有問題歡迎到粉絲團發問,吐司兒會針對比較重要的問題點再花時間來整理成一篇副食品QA!

 

回歸正題,芭樂是小籠包的第三樣水果,不少網友媽咪都會盡量延後寶寶碰水果,因為擔心吃到了酸甜的水果後會排斥蔬菜。但是我們家小籠包對水果反而很排斥,應該是說帶酸的食材會排斥,所以還好不用擔心吃了水果不吃菜的問題!突然詞窮,那這篇文章就在這兒結束囉!

以上,小籠包的芭樂泥與芭樂米糊初體驗!謝謝收看!

 

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