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【副食品】絲瓜泥、絲瓜麵線(寶寶麵線)│5M+。小籠包的副食品初體驗
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適用5個月以上
材料
絲瓜1/8條(約100克)、寶寶麵線10克
作法
1. 絲瓜洗淨削皮。
2. 絲瓜使用磨泥器磨成泥狀。
3. 磨成泥狀的絲瓜泥放入碗中。
4. 絲瓜泥放入電鍋後外鍋加入1杯水後蒸煮。
5. 電鍋跳起後起鍋即為絲瓜泥。
6. 另開瓦斯爐滾水後將寶寶麵線丟入滾煮4分半。
7. 煮好的寶寶麵線撈起後與絲瓜泥混合即為絲瓜麵線。
註：麵線的軟度可視寶寶食用需求增加滾煮時間。
營養小叮嚀
(資訊截自樂活營養師網站)
絲瓜所含營養成分有維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維、膳食纖維、鉀、鈣、鐵。
絲瓜性屬甘涼，夏季食用可幫助清熱消暑、降火氣；絲瓜中的皂甘，有止咳化痰作用；豐富的維生素C，有去斑、美白的功效，為天然的美容聖品。
作法圖解
▲取絲瓜1/8條。(此份量約可分為兩餐食用)
▲絲瓜洗淨削皮。
▲絲瓜使用磨泥器磨成泥狀。
▲磨成泥狀的絲瓜泥。
▲絲瓜泥放入電鍋後外鍋加入1杯水後蒸煮。
▲電鍋跳起後起鍋即為絲瓜泥。
▲多餘的絲瓜泥裝入分裝盒。
▲先把需要的麵線秤好。
▲另開瓦斯爐滾水後將寶寶麵線丟入滾煮4分半。
▲隨時注意麵線是否黏鍋。
▲煮好的寶寶麵線，撈起後與絲瓜泥混合即為絲瓜麵線。
▲10克的寶寶麵線約可以做出兩餐的量，一餐約50ml。
進食概況
▲絲瓜泥50ml+寶寶麵線50ml(煮好的寶寶麵線長度還蠻長的，因為是第一次吃，所以吐司兒有再剪成一小段一小段，上圖是還沒剪的樣子喔)。
▲吃副食品之前，先讓小籠包上座，這是小籠包第一次正式在餐椅上用餐，還沒吃之前顯得有些不適應。愁眉苦臉樣，好像董事長再看傷腦筋的財務報表XD！
▲開始吃囉！寶寶麵線好像剪得不夠短，小籠包第一次吃也不太會咀嚼，吃得挺狼狽的。
▲後來試著再剪碎一點，至少比較吞得下去了。
▲努力學習咀嚼能力的小籠包。
▲兩小根麵線不小心掉在嘴唇下，還特別看鏡頭，好可愛！
▲可惜啊！吃沒幾口就不吃了！小籠包應該是還不太會咀嚼，吃的意願比吃泥狀食物差很多！
▲吃得到處都是的小籠包，但是好可愛><！
吐司兒用的寶寶麵線是日本和光堂的寶寶麵線，寶寶麵有分三款，分別是五個月大可以食用的麵線、七個月大可以食用的烏龍麵、九個月大可以食用的義大利麵，如果有興趣的話可以Goole一下，或是等吐司兒三種都給小籠包嘗試過了再來分享給大家。
其中五個月大跟七個月大的兩款寶寶麵是不添加食鹽，不用擔心寶寶會吃到過量的鈉，一般市售的麵線通常都會添加食鹽，但是寶寶未滿六個月的腸胃都尚未成熟，強烈建議不要添加額外的調味料喔！
這次的絲瓜泥是吐司兒第一次不使用食物調理機打成泥狀，而是採用一般的磨泥器，所以製作出來的絲瓜泥還是多少吃得到纖維跟小顆粒。
這也是小籠包第一次嘗試非全泥狀的食物，所以小籠包吃得不多，反正就讓寶寶嘗試看看吧！如果還不行，下次就再剪碎一點試試看，讓寶寶多多練習咀嚼，不要強求寶寶喔！
以上，小籠包的絲瓜泥與絲瓜麵線初體驗！謝謝收看！
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