那個應該不叫蟲 就是小小的 黑黑的 會在米裡面爬來爬去的那種
但我不知道應該稱呼牠們為何 所以先以"蟲"稱呼
因為最近比較少煮飯 結果發現米裡面長了這種東西
還不少 至少有十幾二十隻吧 ><
想問 如果米裡面長了這種"昆蟲" 米還能吃嗎?
或者要用什麼辦法 可以把"昆蟲"去掉?
另外 米裡面長了這種"昆蟲" 是否會影響米的營養價值或口感香度?煮成米飯吃進肚子裡有關係嗎?
不知道該不該把長蟲的米丟了 但又覺得農人種田很辛苦...
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我婆婆都教我,還沒吃的米放在冰箱裡..就比較不會長米蟲哦~
因為我也是只有假日煮..上次忘了放進冰箱...也都長蟲了..還有翅膀的吶...
我們還是照吃哦~ 多洗幾次就是了!!
米蟲而己，沒關係的，煮熟了就好。
洗米時它就會浮在上面，跟著水倒掉就好，它不會影響米的口感什麼的。
把蟲吃進肚子也沒什麼，多了蛋白質 (誤)
Nadia
小時候...米長米蟲
我爸會叫我們吃...
所以是可以吃啦...
但我覺得有種味道...
像悶住... 有點小霉味
口感...我會邊吃邊挑蟲...
所以...沒感覺... XD
不曉得各位是否知道米蟲是從何處跑出來了...!!??
我一直認為不就是卵孵化的...
但有次我閒閒在挑我家米箱裡的米蟲..
看到是"米包著蟲"..我就把米 巴開..蟲就努動著...
ㄜ~~~起雞皮疙瘩了~~~
我家也是照吃...
我請教過米店
長虫是一定會的
把蟲拿掉多洗幾次就可以吃了
一般不常煮飯建議米放冰箱冷藏
並在米袋內放幾顆未剝皮的蒜頭
可延緩長蟲
小時候也偶爾會遇到
我記得都是照吃
洗米的時候會洗久一點，
把米蟲盡量洗掉而已
不過我記得都是放久了才會長
所以如果覺得米已經買一段時間了
就改放到冰箱吧
如果水水自己觀察，那些米是米蟲慢慢吃進米心裡面，所以仔細看應該也會發現有些米已經空了一半~
我一直以為，是米商沒有好好保存米，讓米蟲爬進去吃米和孵化，就會造成之後分裝的米帶著米蟲卵，時間到了就長米蟲出來~ 所以我不太買雜貨店大包再零賣的米，只買1 or 2斤真空包裝好的米~
目前在sogo買過一包99元一斤的台梗9號米，放過一陣子ok。
9號米吃完剛好看到7-11也有賣他們拿來作御飯團的米，一包2斤129元，目前也還ok沒長米蟲~
