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如何確保飯店喜宴不減量(新竹)



Lv1 henge

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發表日期2002年2月27日

2002-02-27
今天同事詢問起宴客場地決定了沒?!
我說X爾登飯店(新竹)
同事一聽就說:啊!我表哥結婚時請在那,都吃不飽耶!
然後大家你一言我一句的,開始討論起飯店宴客的好與壞
「菜色不怎樣」「都吃不飽阿」「只是好看的」
聽的我臉都要垮下來
因此想請問有經驗的姐妹
1>在飯店宴客要怎麼確保量足夠的問題
2>有沒有新竹的姐妹在X爾登參加過喜宴,能否說說經驗或菜色
我原本打算訂煙波,但是我的桌數當時估10桌上下
煙波給的場地是長方型,有點不喜歡
後來到X爾登看場地,就決定二樓的場地了
我沒在那吃過,但聽過的反應是不錯
今天卻聽到同事說吃不飽
害我有點擔心,所以想聽聽姐妹的經驗談
謝謝囉!
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文章60

活動0

發表日期2002年2月27日

以前我同事們也分別在上述二場地辦過, 覺得卡?登是真的沒吃飽, 當時的菜式也不怎麼樣, 煙波就菜量比較多, 有吃飽還有人打包. 不過我也聽別人說卡?登的菜式還不錯, 所以我想該是價格上的問題...
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文章74

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發表日期2002年2月28日

我男友在2月初參加同事的結婚宴,他告訴我份量很夠,吃得很飽ㄟ,因為我們也考慮在這辦,所以我提醒他去的時候一定要留意菜色、口味及份量,他覺得很不錯,氣氛也很好,結束後他還詢問平時食量較大的男同事,也是說可吃得飽,菜色喜歡呢....
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Lv1 henge

文章87

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發表日期2002年2月28日

謝謝樓上兩位姐妹的回應
昨天一下班回到家,就趕緊打電話給飯店喜宴接洽人
一方面詢問場地桌數擺幾桌最恰當
另一方面就是反應菜量不夠的問題
接洽人先是詢問我反應者是多久前辦的喜宴
因為自從她接任該職位以來
反應的結果多是不錯
對方說她特別重視量的問題
喜宴最怕菜量不足無法讓賓客吃飽......
聽對方這麼說心裡就放心不少
我5/11訂婚,等我訂完婚後再告訴大家感想。
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