訂婚請客可以發喜帖嗎?

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我家在台南, 女方訂婚習俗是只請2桌至親, 結婚後再請歸寧, 但因往來奔波太勞累, 所以決定像北部一樣, 女方直接再訂婚時宴客女方親友.
因為媽媽和我都不清楚, 請問大家訂婚可以發喜帖給親友嗎?
否則他們怎麼知道你宴客的時間和地點呢?
可以訂婚和結婚喜帖不一樣的嗎?