2022/11/5晶宴會館民權館＿香榭玫瑰園＿結婚晚宴心得

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婚禮結束後一個半月了，這邊分享一下我跟我太太選擇這個場地的過程與心得

在今年三月時，觀察疫情已接近尾聲，我們決定要補辦婚宴，當時就開始搜尋網路上資料並也約了幾間婚宴會館參觀。

我跟我太太的選擇標準是場地以及服務優先，場地的部分希望看起來明亮且天花板要挑高;服務的部分就是依當時接待的婚顧的應對與態度決定。

晶宴會館民權館我們是排最後一間參觀，首先就對接待我們的婚顧Cynthia(江允心)的細心印象深刻，非常有耐心的回答我們每個問題，上樓參觀16樓的場地時，也馬上被其裝潢所吸引，16樓的兩個場地分別是香榭玫瑰園與晴空香草園，前者是粉/金色系的場地，後者是藍綠色，兩者在白天跟晚上都會呈現出不一樣的風貌，執得一提的是新娘房，空間上算是看過的婚宴會館中數一數二的大;另一項優點是停車位，雖說多數的婚宴會館多少有提供停車位，但有些可能安排在室外下雨天可能較麻煩，且有些可能也不保證賓客一定停得到，採先搶先贏，但在晶宴會館民權館就遇不太到上述問題，除了是地下停車場外，由於他所處於一個商辦大樓內，假日多數公司是放假的所以停車場很空，對有開車的賓客是一項優點。

回家與太太討論後，認為這間不論是各方便條件都符合我們的需求且優於其他候選者，隨即就與Cynthia聯繫約時間下訂，因為我們是伴晚宴，香榭玫瑰園的色系比較打動我們，因此訂在這間。

在三月底下訂好後，中間有零星請較Cynthia一些問題外基本沒有其他討論，開始密切溝通始於婚禮前兩個月，也就是大約八月底九月初的試菜，當時有邀請我與太太的雙方家人一起來試菜給評論，坦白說當時對於其中幾道的評語是很不及格的，當下就記錄了很多意見，舉例來說龍蝦粄條的龍蝦蒸得太柴，石斑吃起來也太老，後來這些問題Cynthia都有一一向我們核對，並幫忙註記相關問題在婚禮當天絕對不可以再發生;接近婚禮的前三週左右，我們收到Cynthia緊急通知，本來選好的主菜羊排因為當時品質不佳，建議我們改德國豬腳，與Cynthia協商後她也幫忙安排我倆再去試一次;最終婚宴當日的菜色頗受大家好評，連同有陪我們一起試菜的家人也誇獎改善後的菜有水準之上的表現，也獲得許多親友的詢問;這邊除了感謝Cynthia的幫忙溝通確保餐點品質外，也想提醒試菜真的是很重要的環節。

婚禮前一個月左右，我們也開始與Cynthia密集的討論內容,流程以及場佈，坦白說我們婚禮節目安排的可以算是比一般婚宴來得多，包含我太太與Cynthia私下討論要給我驚喜的一段環節，感謝Cynthia在過程中給我們的建議，所有我們想要的活動都有一一幫我們實現，也讓許多與會嘉賓稱讚我們的婚宴像尾牙一樣有著豐富且精彩的節目。

最後也要感謝當日的小管家莉莉安與孟孟，適時的給予我太太協助外，也很盡責的在我太太每套換裝時不辭辛勞的進來新娘房提醒時間，確保新秘老師能抓時間替我太太完成化妝。

每個人對於婚宴場地的需求與標準不同，這邊提供個人經驗供參考，有興趣一定還是要約時間現場參觀與瞭解細節～！