在美國訂婚?

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農曆七月剛過, 北部的未來的公婆已打電話到南部給我爸媽, 形式上的提親, 雙方都同意了這個月底我們年輕人在美國訂婚...
但因我爸爸和未來公婆現都在台灣, 我媽媽又是第一次嫁女兒, 也沒看過人訂婚, 所以不知該怎麼做...
至今母女倆一點頭緒都沒有... :(
不知是要簡略地行台灣禮呢? (但又要怎麼進行呢?)
還是學外國人, 只要女方簡單地戴上戒指就算完成了?
目前我們只想到去外面order些菜色和點心到家裡,中午請很要好的朋友來家裡一起和我們分享這喜悅...
懇請有辦過此類engagment party經驗的水水再提供點意見, 我們要怎麼完成訂婚儀式和當天可以安排哪些活動...
謝謝!

另, 訂婚一定需要用金戒嗎?
未來的婆婆有買了一只鑽戒和寶石墜的白K金項鍊託我媽媽帶來美國; 而我媽媽也在台灣買了一套金飾組(戒指.項鍊.領帶夾)帶來要給未來女婿. 但我搜尋一下網上有關訂婚習俗: 女方要一金一銅用紅線綁一起, 那是不是我還需再去買一只金戒呢?


非常不知所措的Undoly