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環境很棒,服務有點讓人失望

服務日期 2019-05-26 ~ 2019-05-26

4.3

文章1

活動0

發表日期2019年9月9日

2019-09-09

拖到現在才寫下這篇,本來不想評論的,但心中的就是覺得很不服,畢竟我做過宴會廳,服務過新娘我懂她們的感受。接洽我的業務是Melo,我們去年七月就已經訂好這間的場地,前面準備都很順暢,但因為家人很多事都一直無法給我正確資訊,Melo也都會定時提醒我要給她的資料。

宴客當天終於到了,因為十點是教堂證婚,我們9:00就到餐廳了,一直到彩排完要開始了我們才看到當天服務我們的小管家,希望餐廳這點可以加強,應該是客人到了就要有人協助,當天因為餐廳離教堂很遠,彩排的人員都沒有到齊,又只能派我弟弟兩邊一直跑把人叫齊,整整底ㄌㄟˋ了很久,餐廳也沒有人來幫忙引導,我心裡急死了!彩排時賓客幾乎到了,結束就立馬準備正式開始,完全沒有喘息的時間。

我因為很想拍照,不想花時間在換髮型跟衣服上,只選了兩套禮服跟兩個妝髮,結果當天完全沒什麼拍到照片,證婚結束跟家人拍完照小管家很趕的馬上帶我回休息室,結果我只能在房間補妝發呆吃東西。第一次離場換裝也只給我五分鐘拍照,第二套裝也都沒有跟我老公和小孩拍照就都被收光光了,其中攝影師也是原因之一,很不積極拍照宴客已經很早結束了,結束後也沒有主動幫新人拍一些照片,整個讓我很後悔找他,我很喜歡他幫新人拍的照片才花重本找他的。

結束後我也才知道餐廳的桌子排放跟門口的桌圖不一樣,甚至我後來更改的桌牌名稱也沒有改,進場時讓總召處理很久因為客人都入座了,這點希望餐廳可以改進多檢查現場,這應該是當天餐廳主管該做的事吧!?

當天餐廳上菜速度也很快,是沒有聽到客人抱怨,但是主桌服務上要注意,主桌是幫忙分菜好的一人一份,但我入座後到離場已經堆了三到四道菜,只能自己一直喬位置,畢竟主桌的人最容易站起來走動打招呼,萬一用到衣服什麼的很尷尬,這點建議改善一下,新人最多兩個就好,用詢問的方式替換不要吃的,畢竟不會坐太久更沒有胃口吃飯。

整體來說環境跟餐點都很棒,服務方面真的有待加強了,很多選擇這間應該都是環境很棒,教堂跟草地很適合拍照,場地也很大容納不少桌數,希望你們可以改善,讓每個新娘都有完美的一場婚禮,畢竟一生一次而已!

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