此篇值得信賴
- 會員手機認證
- 真實消費證明
- 客服+系統審核
- 公開透明投票
- 喜餅
- 廠商評價
品牌、口味、服務俱佳,我選擇舊振南相當滿意~
4.9
老實說,婚前在挑喜餅的階段,完全沒有機會到處試吃各家喜餅,因為媽媽多年前早就已經挑好餅店了XD
不過我們還是有到門市去試吃口味和挑選款式,
從3月底試吃過後,一直到7月初婚宴結束,前前後後和餅店有很密集的聯繫,
這幾個月的經驗我想還是有參考價值,所以在此和即將踏上紅毯的女孩們分享~
媽媽與眾阿姨們的心頭好,是130年的老店「舊振南」。
做為臺南人,挑選舊振南也是再合理不過。
原本擔心較年輕的親友會不會較喜歡西式餅乾、而不喜歡傳統漢餅,
但是去試吃之後就完全不擔這個心了。
首先,舊振南的官網做得很精緻,口味和禮盒款式資訊都很清楚,
並且有線上預約試吃的系統,非常方便,還可以先選擇想試吃的6個口味,
預約送出後,就有門市人員來電確認,很細心。
我們在約定時間來到台南林森路上的旗艦店,很漂亮啊!
(忘記拍照了QQ 下圖取自網路並附上來源)
建築內部與外觀的設計,都融合古典與現代,是個舒適雅緻的空間,
接待人員也非常友善,除了線上預約的6個口味,還再問我們還有什麼想吃的,然後切給我們,
配著熱茶,邊聽接待人員的解說邊試吃。
接待人員說,雖然是傳統漢餅的形式,但其實口味都做過改良,
做了減糖、減油的調整,符合現代人的口味與健康理念。
的確,各種口味吃起來都很順口不膩。
我們挑選試吃的口味是伍仁、綠豆椪、棗泥核桃、蝦米肉餅、香菇魯肉、紅豆抹茶Q,
伍仁是我媽的心頭好,平時就偶而會來買回去當零嘴吃,
堅果的香氣加上有點柑橘類外皮的餘味,很特別又很平衡。
接待人員很熱心,有告知我們某些口味內餡少油而較容易鬆散,
若是製作圓餅,切開時較容易產生碎屑,例如綠豆椪。
真是很實用的資訊啊,很感謝接待人員都誠實以對。
棗泥核桃我還是較習慣含油多一些的口感,所以沒有挑選;
蝦米肉餅香氣非常足,口感也很扎實;
香菇滷肉我個人很喜歡!口味鹹甜適中,香氣很足,口感柔軟,
紅豆抹茶Q則是傳統鴛鴦餅之外的選擇,我先生很喜歡。
後來還加碼試吃了幾個口味:
核桃杏香酥 - 很香我很喜歡!
蓮蓉松子 - 我也很喜歡!甜度適中,口感細緻並且還有松子增添口感和香氣。
先生則是說有點黏牙,相較之下比較喜歡蝦米肉餅的口感。
最後我們挑選了三個款式的喜餅:
1) 花開富貴A款,是六個8兩的長方形漢餅,是三種當中價格最高的,只送給媽媽最親的姐妹們:
(下圖取自舊振南官網)
2) 花開良緣,是兩個12兩的圓形對餅,所有邀請出席婚的親友都是送這款,外盒圖案喜氣大方,
另外很棒的是內部包裝只有餅本身使用塑膠封裝,然後以紙製的框架固定在盒子內,
所以除了兩個塑膠包裝,就沒有其他塑膠了,很符合我們的環保訴求。
(下圖是參加婚宴的親友實拍)
3) 花開喜圓,單個12兩的圓餅,送給只送餅分享喜訊、但不邀請出席的同事及朋友,
不論是一人送一個,或是一盒送一個單位分食,都蠻漂亮大方的。(下圖取自舊振南官網)
我們的訂單很複雜,
有喜宴前先大批送到家裡、再由媽媽分送親友的;
有不能出席的朋友,婚宴前先郵寄(需負擔運費,但依總訂單金額會有免運額度);
有不能出席的朋友,讓她們到各自方便的門市去自取(不需額外運費);
有婚宴當天在餐廳分送的;也有婚宴後再加訂的。
真的非常複雜,而且因應親友的需求,改了非常多次,
加上漢餅製作的限制,所有調整最晚都必須在出貨的8-10天前告知,
一旦發單工廠開始製作就不能再改,真的把我們弄的有點緊張,
但每次舊振南的服務人員都非常有耐心地配合調整,
並且有條不紊,完全沒有發生過任何錯誤,真的是佩服佩服!
總結來說,
舊振南的品牌給人傳統融合現代的感覺,服務很不錯,口味選擇眾多、也好吃,
不少朋友拿到喜餅都很開心說,舊振南很有名!很好吃!
價位方面,雖然有耳聞中式喜餅的折扣較無彈性空間,
但服務人員很熱心替我們規劃適合下訂的期間,剛好能搭配週年慶折扣,
我覺得整體來說單盒喜餅的售價都還在合理範圍內。
當初媽媽曾經問我,因為她的朋友年齡偏中高,她已經選定舊振南,
問我要不要為我的年輕朋友準備其他品牌例如西式的餅乾,
我仔細評估後還是決定和媽媽一樣選擇舊振南,很高興做了這個決定 :)
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