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質樸真摯的喜餅界小文青,最有溫度的波波諾諾bobonono絨花餅乾蛋糕禮盒
4.3
我的喜餅口袋名單裡,一直有bobonono這家很有品牌精神的喜餅,先是以台灣的農產品入,以及簡約環保的禮盒包裝,更重要的是,還強調堅持不含任何人工化學添加物。
收到宅配,非常期待的打開紙箱,映入眼簾的,是非常簡約不失精緻、低調但又見喜氣的整體視覺,「禮當真實」,很有衝擊力的詞。
這次試吃的是bobonono的「絨花 餅乾蛋糕禮盒」(定價$690),攤開來,禮盒的提袋很厚實,摸起來都沒有什麼太多油印感,觸感很純樸。
小卡上的紅色緞帶,恰當的妝點了一絲喜氣感。
包裝盒拆掉後,也是純牛皮紙盒,整體視覺效果非常符合bobonono的精神,簡約、環保,整體包裝都聞得到淡淡的牛皮紙香氣。
盒底的印刷選用和禮盒上方一樣的棕色字體,一致性很高,保存期限也很清楚,餅乾未拆封常溫可保存30天;蛋糕可暫置常溫1天,冷藏可保存7天。
產品說明書也是相當簡約清爽的路線。
裝袋看看,整體設計感非常完整,包裝的緹花紋路低調帶優雅,棗紅、鮭魚粉配色溫潤,點綴古銅金的細邊,低調優雅;放在紙盒裡面剛剛好,如果有大餅需求的新人,上面空間也很足夠平放。
總之,是款不用幫照片以濾鏡調色,拍照出來都很好看的禮盒,素顏也清新XD
開箱!磅蛋糕和手工餅乾分別好好的在各自的家,誠意十足。
磅蛋糕部分有:黑巧克力、檸檬鳳梨、包種茶梅、窯烤地瓜,各2片,一片1袋裝;手工餅乾有:柚香烏龍茶、燕麥葡萄乾、巧克力玉米脆片、起司開心果,每種口味兩小袋,各3片,單1種口味總共6片。
馬上簡單擺盤一下,採取一個漸進放大的效果拍照。
每一款口味都是選用台灣在地物產,明明是日常中熟悉的食材,卻又在bobonono的搭配下產生不同的味蕾感受,因為都是天然的食材,真的吃起來就感覺到是一款很誠實的喜餅。
磅蛋糕四款:
- 檸檬鳳梨有淡淡酒香,加上綜合兩樣水果的甜度,酸甘酸甘的甜蜜味加上磅蛋糕本身的綿密感,吃完香氣還會回甘並留在口中,讓人有著夏天的清爽與回甘。
- 窯烤地瓜完全符合台灣特色與精神,可以看到一整塊、一整塊毫不吝嗇的憨吉,地瓜的香甜是本身天然的味道,完全不會膩,吃起來像是秋天的溫潤感覺,跟一般用加了許多糖、奶油與麵粉的產品差別很大,我個人最喜歡這款。
- 坪林包種茶和梅子的組合,也是突破市面上清一色伯爵、抹茶等法式與日式的品項,紮實的蛋糕中帶出包種茶的清新,還可以吃到一塊一塊的梅子,是隊友最喜歡的一款,像是春天到來那種輕盈的感覺。
- 黑巧克力也是很厲害的品項,不愛巧克力的新人應該也會被征服,有塊狀的巧克力伴隨著綿密的蛋糕體入口即化,略苦但不澀,微甜但不膩,有一種深冬的感覺,算是四款磅蛋糕裡面最低調但韻味十足的品項。
餅乾四款:
- 柚香烏龍茶,蜜漬過的柚子的香氣明顯,是我們熟悉的味道,搭配茶本身的醇厚,相當淡雅的一款餅乾。
- 燕麥葡萄乾本身燕麥的顆粒感很明顯,還有碎核桃,帶來口感很豐富的變化,加上葡萄乾的酸甜增色不少。
- 巧克力玉米脆片,巧克力加入一點鹽,以及用玉米脆片突破了巧克力本身可能會有的膩感,且玉米脆片咖哩咖哩的口感增加了很多層次,是我最喜歡的一款。
- 起司開心果的跟市面上的起司類餅乾相比,起司味其實是較淡的,開心果的加入帶來一些味覺和口感上的調和,使起司本身不會過於嗆人,變成淡淡奶油香,是很舒服的一款餅乾。
不論是磅蛋糕與餅乾,吃的時候彷彿感覺到手工的存在,很有畫面感,充分感覺得到bobonono是從食材精心挑選,用食物做食物就很美味,吃的時候都覺得很有務農人家辛勞的畫面,完全就是從產地到餐桌,還帶有季節感!最厲害的是,拆開包裝時都會有天然的香味從包裝袋縫隙飄出,從視覺到嗅覺,最後用味覺帶回品牌精神,一分都不差的喜餅,真的很自然質樸。
整體來說這次的bobonon體驗之旅,充分體會到bobonono用心將食物純粹的美好傳遞給新人,以及重視消費者食安的品牌精神。當然,不能忽視的是,磅蛋糕的保存期限較短,對於親戚不在北部的新人來說,仍是必須要考量進去的一個點;另外蛋糕和餅乾的種類,相較市面上其他手工喜餅,選擇還是略顯少一些;但,若是很有想法的新人,bobonono追求環保、簡約又回歸自然真實的基調,絕對是喜餅界的文青小品。
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