2015.5.9 雅園新潮龍鳳廳宴客

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2015.5.9 雅園新潮龍鳳廳

 

Cp值高

料理美味口碑好

場地佈置用心

 

會選擇雅園新潮是因為之前有幾位朋友在那裏辦婚宴，吃過他們幾次喜宴，

覺得不管婚宴場地佈置與菜色都很不錯！

後來決定婚宴日後，就和雙方家長說要辦在這裡！我們男女雙方一起合請，宴客的桌數約二十五桌左右，和雅園新潮的鄭經理洽談後，選擇符合我們桌數的「龍鳳廳」。

 

一、場地方面：

由於是舊館，所以裝潢覺新館舊些，新娘休息室本來是沒有廁所，後來到我 們要辦婚宴前，有重新裝修，新增廁所。

無電梯，禮桌及送客須與旁邊的國際廳共用。

龍鳳廳的格局方正、沒有柱子，在視野上很寬闊。雅園新潮的婚宴專案中有包含婚宴場地佈置，不需另外收費，場地佈置是請專業的花藝工作室來做設計，整體設計風格還蠻高雅。

 

二、喜宴菜色方面

舊館的龍鳳廳不需要服務費，每席皆為10人量，加人須加量付費，那時候我們可以有免費試菜六人份，喜宴當天的果汁飲料是無限供應，紅酒是每桌供應一瓶，18桌以上附贈活動主持人。

 

菜色方面我們是選擇10800元/10人，吃過的賓客都說料理很實在，還以為我們辦的是一桌12000的價位，甜點是哈根達斯小盒冰淇淋一人一盒，頗受好評。

三、婚宴活動流程

每個廳都有一位廳長負責婚禮流程的控制，主人家要安排一位總召，當作主人家和廳長之間的溝通橋樑，負責和廳長溝通婚宴中的大小事，包括要不要加開預備桌、幾點開，還有一位主桌服務人員， 負責提醒新娘換妝、進場的時間。

 

音樂和影片的播放有專門負責的人 ，由於雅園規定不能請外面的樂團來演奏，所以就自己撥放音樂。

 

主持人的部分都還蠻專業，很能掌握流程與氣氛。