結婚 / 午宴 宴客經驗談 華泰大飯店集團-華泰王子

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【場地說明】

餐廳陳設風格以紫金為主，動線規劃不錯，場地滿新的。我們剛好放下滿桌的30桌，不會顯得很擁擠，不過有些桌與桌之間沒有走到可供行走，可能會對坐在該位置的賓客有點麻煩。場地在G樓，主桌位置十分不錯，同一層樓有滿多廳別的，但是廳與廳之間都可以互相合併或分開。廁所倒是稍微有段距離，對於行動不便的賓客可能稍微有點遠。有紅毯，新房住宿則是與iprimo合作。

【設備說明】

有投影機，音響，麥克風也很不錯，spotlight沒有感覺到，可能是我沒注意。其他設備因為個人因素不喜歡太花俏，所以沒有使用。不過投影幕都集中在單側，所以可能對於該側最邊邊的賓客會有點不友善。

【交通資訊】

位於市民大道及復興北路路口，交通滿方便的，大眾運輸捷運為忠孝復興站，公車的話坐到大潤發中崙店或是微風廣場都很OK。自行開車的話要需要特別提醒從西方來的話走八德路再轉進停車場比較方便，走市民大道的話，應該是禁止迴轉，會很麻煩。停車場就在地下室，空間十分足夠。

【餐廳提供的會場佈置】

整體風格我們是選擇比較樸素的，因此拱門，氣球布置等等就沒有選了，各桌桌花以及主桌布置都相當滿意。入口處布置也非常好，婚禮小物是桌夾，很可愛。其他特殊布置如乾冰，煙火等等，因為沒有使用到所以不確定有沒有。

【其他會場佈置廠商】

無

【菜色】

錦繡六品美味集:烏魚子，叉燒，花枝，海蜇，油雞，鵝肝捲 拼盤，沒什麼好挑剔的就是好吃，原本油雞的部分是牛腱，不過考慮到長輩可能不吃牛所以換掉了，很感謝華漾在菜色上的彈性 花好喜事慶團圓:湯圓，不過不是炸的，這部份我們也忘記當初跟華漾怎麼談的，是不是沒有確認到這一道菜的內容....我們希望是炸的XD 花雕藥膳醉翁蝦:蝦子非常新鮮，好吃好吃 花膠蟹粉黃金翅:這到後來不想用魚翅就換成佛跳牆了，佛跳牆好吃 蠔皇碧綠原汁鮑:鮑魚讚 清蒸生猛海石斑:魚肉很嫩，很好吃 戈炸橙花香檳骨:這道最推薦了，超好吃的，酸酸的柳丁的排骨 蔘鬚紅棗燉全雞:雞湯好喝，回家弟弟也跟我說這道超好吃的 松茸草菇扒時蔬:蔬菜新鮮 海味櫻花蝦香飯:油飯讚 時尚巧克力鮮果:水果跟棉花糖配巧克力醬，這道真的是很推薦的甜點水果喔 精緻幸福雙美點:核桃酥，椰汁紅豆糕，沒什麼好挑剔的就是好吃

【宴客服務人員態度】

上菜速度配合新娘換裝速度很OK，最後時間也掌握得很不錯。 餐廳司儀跟敬酒人員是Hana 徐曉華，很謝謝他，時間上跟流程也都掌握得很好很完美。

【新娘休息室】

休息室非常的大，足夠6位伴郎伴娘都在裡面休息，還可以有不少人近來探新娘房。 位置就在典寶廳的旁邊而已，離婚宴會場非常的近，也備有獨立洗手間，這樣對新娘來說超級方便的。

【訂席人員姓名】

Hana 徐曉華

【服務態度】

除了好之外就還是好，很謝謝Hana在事前跟我們充分的討論，也幫我們想到很多很多的細節。對於我們所以出的要求也可以有很即時而且非常滿意地回答，包括照片以及音樂等等，也由Hana幫我們將檔案彙整在一起。在婚宴當天，幾乎整個流程跟所有布置都由Hana包辦，同時動線的安排以及注意的事項也都跟我們好好提醒，真的很感謝有Hana的幫忙，婚禮很完美。

【其他心得與建議】

推薦Hana，真的是很專業完美的婚禮規劃，也謝謝她為我們的婚禮忙碌，真的伈苦啦。