結婚 / 午宴 宴客經驗談 新北都會館

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【場地說明】

場地格局方正，全場只有一柱子會稍微擋到，但不影響動線，場地不使用燈光秀，全場燈光明亮，備有大空間新娘休息室，23桌以下都算寬敞，只有一層樓一廳，有舞台和紅地毯

【設備說明】

前後共兩組投影設備，音響及麥克風皆有

【交通資訊】

新北市板橋區府中路29-1號2樓 ( 板南線 府中捷運站1號出口、板橋農會大樓2樓) 附設收費停車場 台北客運 805 812 843 848

【餐廳提供的會場佈置】

會場主要色系為香檳金及紅色，有拱門桌花、有主桌及收禮桌、相片區的佈置、提供送客喜糖籃、紅毯、鮮花佈置

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

皆為10人份，菜量充足 龍 蝦 大 拼 盤 （龍蝦沙拉/生魚片/海鮮卷/五味軟絲/醉雞） 花好月團圓 （紅白炸湯圓） 金 湯 魚 翅 盅 （位上） 蠔 皇 原 粒 鮑 （不是一般罐頭鮑魚，味道很棒） 蒜 蒸 海 大 蝦 （蝦子鮮味有入底下的粄條，這道很快被掃光） 紅 蟳 珍 珠 飯 （兩隻大紅蟳搭配軟硬適中的油飯，份量也很夠） 德國蹄/旗魚卷 （雙拼，切片好的德國豬腳和會爆起士漿的旗魚捲） 蔥 油 海 石 斑 （夠大夠新鮮） 干 貝 娃 娃 菜 （不像以往都吃菇類或青江菜，算蠻特別的） 鮮 人 蔘 烏 雞 （整枝人蔘下去燉，很入味） 蜜 汁 叉 燒 酥 （招牌點心，48層酥皮不油不膩美觀好吃) 桂花相思糕 （創意甜點，上層桂花凍淡淡清香，底下紅豆不會太甜） 四 季 鮮 水 果 （當天是西瓜搭配柳丁）

【宴客服務人員態度】

上菜時間外場主管控制的算不錯，不會有桌上沒菜或是硬上擺不下的情況， 服務生應該也都有挑選過，長相及服務方面很到位， 餐廳本身有配合的主持團隊，非常專業

【新娘休息室】

新娘休息室是參觀過幾家之後最大的，很寬敞，好姊妹來找我拍照都沒有問題， 唯一缺點就是裡面沒有獨立洗手間

【訂席人員姓名】

劉副理

【服務態度】

場地服務及菜色介紹都非常清楚，幾乎解決我們所有會碰到的問題，而且除了菜單之外，都不會再收取其他包套項目的費用，讓我們在預算上可以抓得比較準確

【其他心得與建議】

喜宴的整套流程規劃非常完整，氣氛溫馨，菜色更是讓賓客都很滿意