訂婚 / 午宴 宴客經驗談 宸上名品飯站

分享

【場地說明】

在一樓，佈置的不錯、動線規劃得宜、有紅毯，但每桌坐10人顯得有些擁擠

【設備說明】

備有3台投影機、有音響麥克風

【交通資訊】

新北市中和區中山路二段311號 說到停車場就有點氣了!!一開始詢問，餐廳說備有停車場，還指給我們看說很大、夠停，但完全沒說要給小費!!到了當天訂婚完，親朋好友吃完離開後，竟然都向開車的朋友們索取小費；既然婚宴都辦在這了，為何沒有提供免費停車?且不事先說有要小費這事?!

【餐廳提供的會場佈置】

有供應送客喜糖、收禮台有簡單佈置

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

因為試吃菜也是要費用，且聽說有的餐廳試吃和當天的還是會有差別，故只看照片選擇菜色， 總共12道菜，因為主桌是分好每人一份上菜的，有一道是炸湯圓，每個人的碗裡只有四顆湯圓...另一道是松板雞腰杏鮑菇，婚禮之前餐廳副理還保證雞腰是真的，結果當天竟然是假的!!還有一道砂鍋金湯小金翅，小金翅真的是非常的小且少，湯裡面的料幾乎以豆芽菜居多；有一道起司蘑菇焗大蝦這道就名符其實好吃和另一道法式美味烤布蕾獲好評，其他菜色份量是讓賓客們吃得有些拘束。

【宴客服務人員態度】

1.上菜速度：適中~快 2.主桌服務人員：我才吃第一道菜(沙拉)，就叫我去換衣服，我都已經跟她說我只要換一次禮服而已!但還是去換了，換好後，過了很久才請我們出場 3.再來是敬酒，就是和那叫我去換衣服的同一人!!當我走到下一桌時，我的公婆才從下一桌走過來，且讓他們擠在最後面沒地方站，而且通常會介紹這是新娘的叔叔、新郎的舅舅等，但那帶敬酒的人卻拼命往前，不讓我們多停留，而且我的父母在和客人講話時，她卻硬推著我們往下一桌，這感覺真是很不好

【新娘休息室】

全部都在一樓，大小適中、方便，但用暗玻璃和紗窗分隔，顯得不夠隱密，且燈光有點昏暗，沒有獨立洗手間

【訂席人員姓名】

保留

【服務態度】

在宴客的3天前餐廳打電話來說有工作人員、司儀，我們要包紅包給他們，但是之前在餐廳當場確認一些細節時卻完全沒提，且因訂婚儀式在飯店舉行，那個副理也說只要1千元全包，結果竟然在宴客前幾天說，服務我們的人員，我們也要包紅包；另外宴客快結束時，餐廳副理還在我媽耳邊小聲說，有哪些工作人員，我們也要包紅包給他們，為何不在訂席的時候講，而在婚宴的2.3天前才講?! 在這之前服務態度是很好的，之後就如上所述，也有可能因為我們桌數少，所以就遭到如此對待?!可是明明每一桌都有加了服務費了，且如果服務的很好的話當然會給的，但主桌服務的人員著實服務的不佳，所以還要求我們給紅包，這實在是有被強迫給紅包的感覺

【其他心得與建議】

1.本來每桌都有送一瓶紅酒，我們有八桌；但有人反映不夠喝，所以就再開兩瓶，但結帳完後我們發現有一瓶是沒有開的，就跟餐廳說要退費，結果他們說那一瓶沒開的紅酒是贈送的，宴客時加開的那瓶是要收費的妙!為何當時不開贈送的那瓶(贈送的和收費的是不同款)?! 2.婚宴前一天我就已經將要綁在喜餅上的謝卡交代給餐廳人員，隔天早上要來綁的；結果當天他們竟然不知放去哪，找很久找找到給我們，所以有些喜餅來不及綁上卡片!