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3/12午宴@民生晶宴點劇場



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發表日期2017年3月19日

2017-03-19

辦婚禮真是累人的事,但還好遇到的每個團隊都超棒,婚禮隔天上班(每個人都很驚訝我沒請假~哈哈)時得到超多讚美~像是「菜很好吃耶,大概是近期內吃過最好吃的」「你們主持人是另外請的嗎?氣氛帶得超好!」「婚禮佈置應該花了不少錢吧!做得很有質感,很精緻」「昨天超美麗的~禮服妝容整體感覺很棒」,聽到這些即時回饋的讚美非常感動,因為我在意的事情,在每個團隊頃力合作下,都弄得很圓滿!

 

《場地選擇》

我們一開始就有明確的方向:無柱挑高(因為新郎183,怕有壓迫感)、有透明落地窗營造半戶外感(其實我很嚮往戶外婚禮,但怕被天氣變化搞得緊張兮兮)

尋覓了很多飯店、會館,最後選擇了符合所有條件的民生晶宴(要有落地窗的真的很少~)

場地搞定之後,就安心一大半了!

 

《菜色挑選》

我最在意的就是要好吃而且吃得飽,大家來參加婚禮最直接的印象就是菜色,也許之後他們會忘記我當天換了幾套禮服,但菜好不好吃、有沒有吃飽絕對會記得!

民生晶宴的菜色有三個價位,我們選擇了中價位,有換一些菜符合長輩們的喜好。

剛開始沒有長輩參與討論時,菜色只有堅持不要吃魚翅。殊不知我媽看過菜單後,很多意見(她非常挑嘴,基於健康和個人喜好,有很多不吃的東西⋯難怪身材比我好@@)

跟訂席人員討論時,幾度偷偷在旁邊翻白眼,但接洽業務Frank鄭宇盛非常有耐心,絞盡腦汁幫忙想&詢問有哪些菜可以換、可以搭配,達到我媽的各種要求,而且重點是幫我們調整成價錢不變的菜單!

其實原本的菜單我自己還蠻滿意的,但當長輩有些特殊飲食愛好時,也能適度調整,試菜和喜宴當天賓主盡歡。試菜當天有反應要更動的部分(菜色順序、盤飾),在婚宴當天都呈現最佳狀態,非常滿意。(對於一口都沒吃到的新娘,聽到大家讚不絕口,內心五味雜陳阿~~)

 

《婚宴流程》

雖然我們免去迎娶所有禮俗,跟別人相比簡單許多,但是單純宴客流程就夠傷腦筋了!

要進場幾次?以什麽方式進場讓大家驚艷?要玩什麼遊戲讓大家都有參與感?要表演什麼炒熱全場氣氛?

婚禮當天咻一下就結束,但準備期長達好幾個月,因為一直有不同想法,非常感謝婚禮企劃Joanne蔡蕎安,引導我們完成整個流程的規劃,給予我們很多很棒的意見及想法。尤其我工作很忙,有些在最後一刻來不及自己處理好的事情,她也都盡力幫忙。當天聽到大家的歡笑聲,覺得一切辛苦都值得啦!

除了婚禮企劃,蕎安也是當天的主持人!能讓大家問我「主持人是另外請的嗎?」就知道她多厲害了

 

《婚禮佈置》

關於佈置,很多風格我都喜歡,有選擇障礙,只好請新郎負責了(他對婚紗照、佈置、喜帖很有自己的想法及要求)

感謝JD design的設計,把想法完整呈現出來,許多細節也處理得很完美,成品很有質感,婚攝大力稱讚拍出來的效果很棒,等婚攝照片出來再完整跟大家分享,先放一些JD拍的側拍照

Candy bar的部分我們完全沒有詳細過問,當天看到非常滿意阿!!聽說準備的小點心超好吃(自己沒吃到QQ)

連胸花、捧花細節都非常精緻啊,從小地方就知道他們的用心!

另外,我們喜帖也是請他們負責,成品就像是藝術品啊~~(手邊的喜帖發完了,一時找不到照片,之後找到再補上!)

















《婚攝、新秘、婚紗照、婚紗》

基本上是一條龍的概念,都是感覺攝影

婚禮當天的婚攝鱷魚和新秘Jenny都是拍婚紗照時原班人馬,因為非常滿意所以ㄧ拍完婚紗照速速下訂!

等照片出來我再一起分享,應該可以另外寫一篇了XD

 

謝謝大家閱讀,希望有提供幫忙!有問題可以詢問我喔!

 

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發表日期2017年3月20日

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