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結婚 / 午宴 宴客經驗談 青青食尚花園會館



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發表日期2015年3月31日

2015-03-31

【場地說明】

我們最後選擇"凡爾賽花園",是半室內半戶外的餐廳場地,室內跟室外是可以打通的,中間用敞開的玻璃門做間隔,我們的桌數是21桌,小孩很多,所以整體剛剛好,孩子有地方奔跑。 當天很慶幸天氣非常好,陽光灑下來就像在自家後花園辦婚宴的感覺。凡爾賽花園有種森林風格,沒有紅地毯但鋪在草地上的石板路讓人感到清新。 動線的規劃上也很特別,有兩個入場的方式 ,不會特別冷落到賓客。

【設備說明】

音響設備、麥克風、燈光、播放影片及輪播照片之大螢幕三.四個,每個角度都有照顧到。 進場還有搭配泡泡機。

【交通資訊】

在故宮斜對面的小巷子進去後,通過婆婆橋右手邊就是青青的停車場。 青青也有士林捷運站到青青之間的接駁車,並且有無限提供新人乘車資訊小卡片,放在喜帖裡給賓客參考。 搭乘公車可到故宮站下車再步行約10分鐘到青青會場。如果停車位滿了,青青的工作人員也會指引賓客到附近停車場停放。

【餐廳提供的會場佈置】

青青有包含基本的會場花藝佈置,凡爾賽花園是偏粉綠色調,所以花藝佈置就選了相襯的粉綠白色系。凡爾賽花園還有停了一台南瓜馬車,入口處有個小拱門,基本上半戶外的青青場地氛圍已經很浪漫。 想要多加分的佈置,青青在這點也很貼心,當天想要佈置的東西可以讓我們前一天先拿去放,佈置的東西真的很多很雜,但小管家仍會依照我們的需求幫我們處理到完美。這點真的另人很感動。

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

在結婚之前就有參加過朋友在青青辦的喜宴,菜色很優啊,尤其是"杏仁香烤豬肋排"老公讚不絕口。所以我們原本就對青青的菜色覺得精緻又好吃,份量也很足夠。 一開始我們很猶豫選了中間價格桌菜,沒想到廖經理卻推薦我們先選最低價格的桌菜,然後還幫我們某一樣菜色升級成活鮑。這真的是很為新人著想,完全不會推銷我們比較貴的桌菜,廖經理說年輕人結婚錢要花在刀口上,如果之後要升級再來考慮也不遲!真的是喚醒了我們。 青青還贈送我們三層蛋糕及香檳塔,賓客都說那個蛋糕很好吃。

【宴客服務人員態度】

青青提供了一位婚宴企劃:emma 從頭到尾都是emma一手幫我們包辦,婚宴流程、討論、場地佈置、儀式司儀、婚宴音樂安排、連開嘟嘟車迎娶都是她。籌備婚禮過程中也是會遇到很多困難的選擇跟心情,emma會適時的協助我們,敬業的態度實在讓我佩服。最後跟emma根本就是變成家人朋友般的親密。 在新娘室emma還端著菜"餵"我吃,是真的有驚嚇到,但是真的婚宴當天,新娘真的是換衣服都來不及了,也顧不到是否有吃到東西。emma很細心的照顧我,真的可以好好的放鬆,美美的出場。 婚宴當天新娘身邊還會有另一個貼心的小幫手,任何需要都可以請她幫忙。因為結婚時是冬天,小幫手無時不刻的噓寒問暖,就像是陪嫁般的細心。 婚宴那天新郎也是忙著招呼,儀式後脫掉白手套,卻也連戒指都脫掉了,還好機伶小幫手協助,才順利找到,不然新郎可能就......

【新娘休息室】

新娘休息室是很華麗風格,最喜歡她們的水晶吊燈。有獨立洗手間。另外有拉簾,不用一直把賓客趕出去。冬天還有電暖爐。 我們還把新娘休息室當做拜別父母的家,空間剛剛好。

【訂席人員姓名】

廖經理

【服務態度】

一開始跟我們接洽的廖經理,看起來雖然很嚴厲,但是很多地方都是為了我們著想。專業的建議,真的都是我們沒有想到的地方。簽約的時候也不會強迫我們要選擇最貴的,適時的提點我們適合我們的最要緊。 婚宴當天廖經理還特地送了我一束捧花,好貼心。

【其他心得與建議】

第一次到青青其實是被費加洛教堂深深吸引,可是最後我們爆桌,我心不甘情不願的轉到凡爾賽花園。過程中青青團隊的專業協助,真的讓我們當天的婚宴非常成功! 我只能說我們沒有後悔選擇凡爾賽花園,空間大菜色好氣氛佳,配上完美的冬陽。 我們當天的婚禮過程美滿順利,大人小孩都玩得很開心。 婚宴過程中青青還送了小丑折氣球服務~小孩玩瘋了!真心的謝謝青青團隊!
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