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結婚 / 晚宴 宴客經驗談 青青食尚花園會館



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發表日期2015年1月26日

2015-01-26

【場地說明】

由於宴客桌數超過單一場地容量上限的關係,我們最後訂了「星河池畔」以及「費加洛教堂」兩個場地,青青食尚花園會館內的各宴客場本身都特具特色,環境也維持得很乾淨、舒適。 因為兩場地間本來就不是為了串連使用而設置,在此僅就主桌設置區域「星河池畔」評論 主桌位置幾乎可以通視全會場,位置良好。 進場、敬酒動線一線到底。 桌數若控制在40桌以內,空間舒適。 館方因考量天候因素,場館設有雨遮廉及戶外暖爐,相當貼心,但其實還是略感寒意。 如果有準備另外的活動或節目,泳池中央有一步道,能作為活動場地,但是建議活動安排在夏天,因為真的頗冷。

【設備說明】

【交通資訊】

餐廳附設私人停車場(約200個停車位),鄰近亦有故宮收費停車場;由於當天晚上僅我們宴客,所以停車格數充足。 但入口小巷狹窄,遊覽車無法進出。

【餐廳提供的會場佈置】

會場佈置溫馨,擺設配合會場及宴客禮服色系,提高了整體的主題性;佈置前充分與我們溝通,將我們的想法呈現,並非一陳不變的擺設。

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

因為只吃了兩道之後,就再也沒機會坐下,所以無法給予很正確的推薦資訊。 只能從賓客口中得知:「很豐盛、很好吃。」

【宴客服務人員態度】

整體人員服務態度優良 當天因宴客桌數較多,且因晚上僅我們一場宴客的緣故,館方將多數人員調度支援我們,讓整個會場的賓客都能得到快速的服務。 場控Jimmy充分從中與雙方招待溝通協調,協助總召引導賓客入座及加桌事宜。 司儀Emma主持宴客及典禮口條清晰,流程順暢且明確,讓整場宴客不冷場,雖然真的很低溫。 貼心小秘書典典及茹茹更是照顧我照顧得無微不至,整場婚禮讓人覺得很安心。 但其中上菜速度是屬較美中不足的部分,但也可能是因為桌數比較多的關係,敬酒花費的時間比較冗長,即使有控制出菜速度,但仍略顯過速酒還沒敬完,已有不少人已經離席。

【新娘休息室】

休息室「海芋」 空間並不大,但屬獨立空間,其中又分割為兩小間,所在位置距離進場位置約15公尺,設有獨立洗手間。

【訂席人員姓名】

Jimmy

【服務態度】

細心。 在每個重要階段都很主動積極的溝通聯繫,確保宴客當天的流程能順利流暢,對於宴客程序細節相當了解,提醒我們一些可能沒注意到的小細節。

【其他心得與建議】

「結婚瑣事忙得焦頭爛額,青青食尚幫你分擔解憂。」
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