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宴客 / 晚宴 宴客經驗談 青青食尚花園會館



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發表日期2014年12月5日

2014-12-05

【場地說明】

費加洛教堂是青青走到最底的一個獨立的場地,教堂的門關上就不會被隔壁泳池的聲音干擾, 內部的木頭屋頂很有教堂的氣氛,可以站在教堂的走廊上拋出捧花和花椰菜,開心的看著好朋友廝殺搶奪。 安排15、16桌是最剛好的桌數,讓賓客可以寬鬆舒服的坐在一起, 室內真的坐不下,可以請廖經理安排,在戶外的觀禮草地上擺上幾桌。 ---------------------------------------------------------------------

【設備說明】

一個投影機投影幕,需自備筆電。 因為只有一個投影幕,所以後面的賓客會看不太清楚。 還有我們做的影片,雖然到最後突然播放很腿, 但是被工作人員卡掉還是讓新娘傷心到現在。 ---------------------------------------------------------------------

【交通資訊】

111台北市士林區至善路二段266巷32號 故宮正對面,青青還備有免費接駁車,也有停車場可停汽機車。 ---------------------------------------------------------------------

【餐廳提供的會場佈置】

新娘是小時候參加過這個場地的婚宴,所以她也想要在這邊宴客。 戶外儀式會讓人覺得有電影裡戶外草地婚禮的感覺,除了戶外觀禮儀式擺放的雞尾酒小點心, 餐廳會提供真的花瓣給小花童和賓客揮灑,加上有一個真的可以吃的三層蛋糕可以切給賓客吃, 倒完香檳塔也真的會分送賓客引用(杯子不是黏在一起的耶~)。 餐廳的強項是真花的布置,花柱和桌上擺飾的花都是真的, 另外廖經理還額外送了一束很漂亮的捧花給我們唷! 雖然主題的顏色選擇不多,但幸好新娘喜歡的粉紅色主題有在選項內。 宴客前幾天,把放大照、謝卡、要裝飾的小東西拿給小管家典典, 收禮桌和相片桌花藝等布置就會像是你第一天去參觀那樣的漂亮了。 以上都是訂滿15桌送的婚禮配套, 另外想要加價南瓜馬車、樂團、煙火,餐廳都另有價目表。 雖然好日子的時候每個廳都開席,晚到的賓客就沒車位了, 可是連帶的好處是,我們很幸運的一起觀賞了隔壁游泳池婚禮施放的煙火, 還有跑遍整場的小丑來發送氣球。 ---------------------------------------------------------------------

【其他會場佈置廠商】

如果真的有甚麼是青青沒提供的(ex:人形看板),也可以請青青協助找其他廠商比價看看。 我們是跟上了鄉民團購的明優大頭貼機,兩台大頭貼機放在教堂外面的草地上, 提早來觀禮的賓客不會無聊,還可以用來設計婚禮遊戲喔! ---------------------------------------------------------------------

【菜色】

雖然湯圓也還是算一道菜,不過餐廳有用心做幾道特有的菜色, 像"七彩米香魚"就是用心又好吃的特別料理。 只不過吃素的人一人一份是要另外加錢的喔!經理事前未說明, 讓我以為會在準備一套素食的同時,減少一分桌菜的量。 ---------------------------------------------------------------------

【宴客服務人員態度】

重點來啦! 青青的特色就是有婚禮企劃主持人和小管家。 雖然沒有特別指定,婚企和主持人事典典, 小管家是一個短短頭髮的女生,完美的組合! 婚企會於婚宴前1個月左右主動跟新人聯絡,順流程、要準備的表演、要玩的遊戲, 典典電腦裡面的音樂超多,而且都很好聽,可以請經驗豐富的婚企播放給你挑選。 典典同時也是主持人和場控,她的聲音、語調、節奏都非常令人舒服, 重要的是,可以事先和她討論婚禮的氣氛,就不會出現低俗或尷尬的場面。 典典和小管家知道新人會沒有時間吃東西,所以會把新人桌上的餐點拿進休息室, 切成小塊!!讓新娘在梳妝的時候吃,再吃不完也沒關係,會全部幫新人包回家。 那天我們化妝拖了時間,又突然被塞在路上, 即使是遲到了半個小時,典典還是能迅速的彩排流程, 並讓婚宴準時開始,真的很感謝有專業的典典當我們的主持人。:D ---------------------------------------------------------------------

【新娘休息室】

有獨立的新娘更衣室,裡面也有洗手間,還有L型沙發,夠讓7.8個好朋友進來探房。 當天也有來喝喜酒的新手媽媽趁空檔借來當哺乳室使用, ---------------------------------------------------------------------

【訂席人員姓名】

廖經理、典典

【服務態度】

廖經理是親切的阿姨,該給的優惠都有, 還送了一束搭配粉白色婚禮的漂亮捧花給我們。 典典服務態度滿分! 打電話聽她說話就知道了, 婚禮前會頻繁的用LINE提醒通知, 拿到休息室的餐點居然還有"剝好殼的蝦"和切成小口的菜! 典典和小管家還貼心帶驕縱的小花童在教堂內外到處趴趴走。 ---------------------------------------------------------------------

【其他心得與建議】

謝謝青青團隊讓婚宴順利,讓大家有難忘的美麗夜晚。
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