結婚 / 午宴 宴客經驗談 華漾大飯店(華泰大飯店集團)-華漾美麗華

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【場地說明】

華漾美麗華在五樓，共有三個宴會廳，場地為三個平行長條型，我們這次是辦在中間的福漾廳。圓桌擺放位置共三排，紅毯分隔出左一排、右兩排的狀況，主桌在舞台前正中央。兩排並排的座位稍微擠了一些，敬酒時穿著澎裙禮服有點移動困難。

【設備說明】

會場備有單槍投影機與螢幕四組（舞台上一組、會場側邊牆壁三組）、音響設備、麥克風、spotlight設備，新人出場時還有泡泡機噴發泡泡，營造浪漫氣氛。 婚宴當天的螢幕上播放飯店幫忙製作的照片影片，照片由新人提供，在婚宴前的洽談就已先撥放成品給新人觀賞，婚宴後也會將影片贈送給新人。

【交通資訊】

華漾美麗華位於台北市中山區敬業三路22號5樓（美麗華百樂園購物中心五樓），開車前往者可停在B2、B3停車場，因百貨公司早上11點營業，若需提早進場，飯店會提供提早入場券，持券即可在11點前進場停車。 搭乘捷運或公車都在劍潭路站下車即可，非常方便。

【餐廳提供的會場佈置】

場地的布置可供新人自行挑選搭配，桌巾、椅套有紫色和金色可選，桌上的花器、印製的菜單、舞台背板圖案也都可選。送客的糖果提籃也會依照新娘子禮服顏色提供不同的選擇。 提供畫架擺放新人大幅結婚照，入口的收禮台也有簡單裝飾品佈置，牆上有個電視螢幕，放映一張新人自行挑選的結婚照與喜宴名稱（如：Ｘ府喜宴）。

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

這次我們選用（善 Virtue NT$16,800+10% /10位） 菜單如下： 雙龍元寶富貴盤（馬鈴薯泥龍蝦沙拉） 花好喜事慶團圓（炸湯圓，本來飯店預定的是煮成類似米糕粥的形式，但婆婆怕大家吃太飽，後面吃不下，做出的聰明選擇XD） 元貝菜膽燉排翅（對不起鯊魚Orz） 蠔皇鮮鮑扣鳳筋 蒜餅乾燒大海蝦（蝦夠大，Ｑ彈又入味） 清蒸生猛海石斑 法式醬燒封鴨腿（很大一隻，份量十足） 松茸雲腿燉全雞（我妹說是他喝過最好喝的喜宴雞湯） 銀杏雲耳百合巢 烤鰻櫻花蝦香飯（料多味美的油飯>//////<） 時尚巧克力鮮果（水果串沾巧克力醬，如果另給一盆冰水會更好） 雙色杯子蛋糕集（這道我們換成中式的叉燒酥+紅豆雪花糕，叉燒酥超級好吃！） 【善】專案:每桌紅酒二瓶。

【宴客服務人員態度】

宴客人員服務很好，一開始接待我們的是Tina（宴會當天也在會場幫忙），後來就由Sharon擔任我們的婚禮顧問與企劃加婚禮主持人。 與Sharon約了兩次談話，每次都很有耐心、笑臉迎人，讓人心情很好！Sharon會先寄信讓我們知道要討論的內容，並提供許多資源，像是婚宴歌單也給我們一大串，雖然後來歌都是我自己挑我喜歡聽的XD 談話當中，Sharon用筆電很細心的記錄討論細節，印下來給我們確認，並用e-mail給我們留檔，專業之餘也很尊重新人的想法，讓我們沒有壓力。 婚宴當天，華漾讓我們在賓客未到前彩排一次，練習走紅毯與上台，工作人員的細心指導，讓我們在正式登場時可以從容不迫。婚宴有配一位婚禮小管家，負責幫新娘打點餐點（先送了三份超好吃的港式點心到新娘房給新娘填飽肚子），幫忙拉裙子、打包桌菜進新娘房等。Sharon是專業的婚禮主持人，主持之餘還要幫忙婚宴流程，敬酒時也和小管家一起陪在一旁協助，結束後更是帶我們大包小包到停車場，服務好到沒話說。

【新娘休息室】

新娘休息室內有梳妝台、小沙發、大鏡子，還貼心提供衛生棉、漱口水、棉花棒、梳子、牙籤等小物。 休息室的位置和宴會廳沒有連在一起，走出來時會經過隔壁的宴會廳人群和外面的消費者，讓更多人欣賞美麗的新娘。 內有廁所，廁所裡四面都是鏡子，可以看到各角度的自己XD 廁所裡沒有洗手台，洗手台設在梳妝台，有點妙的設計。 休息室空間不大，同時只能容納約五人，新娘禮服無法全部展開。

【訂席人員姓名】

Tina

【服務態度】

Tina的服務態度也很好，每次去洽談都會招待我們喝現打果汁。

【其他心得與建議】

謝謝公婆幫我們選擇了華漾，也感謝華漾的貼心服務。