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【蜜月】Stockholm Matbaren 創意料理 & Kajsas Fisk魚湯



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發表日期2014年4月10日

2014-04-10



網誌詳細版: http://orangecat0223.pixnet.net/blog/post/40970707

 

Matbaren是米其林一星創意料理

Menu 就是桌上 這張紙 沒有特別再給一本

就點了兩道主餐(話說這裡的店員都很美 不知道是不是有挑過的 ^^)

這間餐廳沒有前菜 點餐時 她們也提醒我們 吃完再點下一道

這是餐廳付的餅乾 用袋子裝起來 但我們都沒啥興趣 拍完照就讓她們收走

我的主餐是干貝跟鮮魚料理 白色泡泡是奶昔打出來的 搭配新鮮干貝跟魚肉 混合起司加醬汁

吃了第一口 就讓我驚艷 看起來小小的一份 但份量很紮實

喜歡吃海鮮的我 一吃就知道就裡的海鮮很新鮮 還吃得出干貝的香甜

 老公點的這份 是生鹿肉+魚卵 搭配巧克力餅乾

不愧是創意料理 連吃法都很特別 要把鹿肉跟魚卵攪拌 放再巧克力餅乾上一起吃

 

另外一間則是很多背包客介紹的市場魚湯

來到瑞典 一定要品嚐魚湯(Fisksoppa)才算不須此行

這間平價餐廳名稱是Kajsas Fisk 位於Hötorgshallen市場的地下室

下捷運之後 我們往左轉走向露天果菜市場 Hötorget Hay market

然後坐電梯下樓就可以找到了

魚湯一碗90克朗 可以續碗(但兩個人喝一碗則不行)

雖然有麵包跟沙拉免費供應 但我們去的時間已經下午三點

麵包跟沙拉感覺都不新鮮 老公只拿了一塊麵包

這裡也有賣汽泡式飲料跟啤酒

很多遊客都是慕名而來 看到大家桌上都是滿滿的海鮮料理

我們兩個居然只是來喝湯的

 

魚湯上面有一層美乃滋 不喜歡吃的可以撈掉

裡面的魚類有非常多種 湯很好喝 尤其是在冷冷的天氣裡

走了很多路 在裡面休息一下 喝杯熱湯 是個溫暖的小幸福

喝完我們在裡面隨意繞繞 拍了幾張照片

走出門口 把露天市場也順便拍了 還買了一盒草莓一盒藍莓

晚上吃泡麵時 把水果順便吃掉 補充維他命C

說真的 草莓拍照很好看 但吃起來沒啥味道 還是台灣的水果好吃啊

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