- 未分類
- 未分類
請教關於大飯店婚宴素食套餐的計價方式
最近在找餐廳
想請教各位有經驗的水水
在找飯店時....如果有素食需求
請問一般都是如何計價
ex:是桌錢+10%後再加上.....素食套餐用費+10%
還是....如果一桌有素食套餐者 桌錢會扣掉素食套餐人數後再加上 素食套餐用費+10%來計費呢?
因為親人會有素食需求
對於這部分十分困擾
麻煩有經驗的水水們分享一下經驗
非常感謝
加入最愛
檢舉文章
Line分享
FB分享
最近在找餐廳
想請教各位有經驗的水水
在找飯店時....如果有素食需求
請問一般都是如何計價
ex:是桌錢+10%後再加上.....素食套餐用費+10%
還是....如果一桌有素食套餐者 桌錢會扣掉素食套餐人數後再加上 素食套餐用費+10%來計費呢?
因為親人會有素食需求
對於這部分十分困擾
麻煩有經驗的水水們分享一下經驗
非常感謝
加入最愛
檢舉文章
Line分享
FB分享
素食餐點真的是被剝兩層皮~
整桌如果是12800+10%
素餐一人就算1280+10%
葷桌的桌錢照算~
所以吃素的人最好給她湊個一整桌或半桌的來跟飯店談~
而且通常素的套餐 管他是 1000 1200 1500 菜色其實都嘛差不多.....
桌錢+10% + 素食套餐用費+10%
一桌有素食套餐者 桌錢會扣掉素食套餐人數後再加上 素食套餐用費+10%來計費呢?
~ 不會唷 桌菜就是 10 / 12 人份 人數不足是主人家的問題 飯店不會自找麻煩主動扣除
我的婚宴素食人少 三位而已 主廚按我的預算幫我設計素菜單 ( 不是按桌數算 )
每家飯店規定不同 版主參考囉 ^_^