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請問,點心主題流程(各)



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活動0

發表日期2014年3月5日

2014-03-05

請問大家,因為我也是打算在 宴會前會準備一桌 點心讓先到的賓客享用,但我現在不知這流程是該如何進行。

 

 

 

我準備的有杯子蛋糕,西點餅乾,棉花糖,巧克力。但為了布置,會放一些假馬卡龍(很怕被誤吃),

在賓客進場時先擺好,讓大家拿,但後面到場的人不就會看到一堆空盤??

 

因為我是男女合請在餐廰,不會像飯店這樣有飯店的人可以幫我補吃的,那請問是請朋友在旁協助補嗎?

 

這細節流程我不懂,請問有可以提點我一下嗎,當天我什麼也無法做,怕外面會很慌亂。謝謝

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活動0

發表日期2014年3月5日

如果是準備吃的點心,建議就不要放"類似"食物的東西以免發生意外。

可以佈置的小東西很多,安全比較重要。

 

如果有多準備的數量,請一位親友在附近stand by,協助補貨。全部拿完了就把空盤收走。

 

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