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【AM'S WEDDING 愛分享】選對宴客場地~完美婚宴零失誤! 我的超省力訂結同天流程(文長+圖多)
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Lv1 melody7165

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發表日期2013年3月7日

2013-03-07

因老公家和娘家都是第一次辦喜事

提親前雙方家長就有共識，簡單隆重即可

對於婚禮的型式都同意訂結同天午宴，半天將婚事辦妥免得勞師動眾

娘家雖在高雄，但親戚不多，絕大多數都同意北上參加婚宴(婚宴剛好遇上連假)

跟公婆和娘家商量過後就決定提親前先把宴客場地訂好

我們小倆口對婚宴場地還真的沒概念，吃過幾場喜宴都是台北某家知名婚宴餐廳的分館

菜色倒是千篇一律，比較不出來好或不好

倒是公婆已經迫不及待跑遍台北各家飯店詢問場地跟菜色了

兩位老人家畢竟也身經好幾場親戚同事的喜宴了，加上宴客本來就是長輩的場子

我和老公都無異議，就讓公婆決定婚宴要辦在哪就好

沒想到我們12月的婚宴在同年1月初詢問，有好幾家知名飯店都客滿了

原本屬意的理想飯店場地也只能嘆氣跟它說掰掰~

於是我們退而求其次開始尋找婚宴會館等級的餐廳

當時約了三家口袋名單餐廳，具備的條件大概是

1. 離捷運站和飯店近 (娘家親戚北上，住宿跟交通一定要方便好找)

2. 有專屬停車場

3. 菜色有口皆碑

4. 場地方正無柱

5. 服務態度佳

尤其婆婆超級重視菜色跟服務，她說場地漂不漂亮方不方正都其次，菜不好吃服務爛才真是失了面子!

沒想到我們約的第一家婚宴會館就完全符合我們想要的，聽完業務的解說，二話不說就簽約了

讓我們別無選擇的重點，除了上述的五點兼備之外，另外就是他們貼心的婚企團隊

婚禮主題、主持、音樂、禮金桌佈置、活動內容、迎賓婚紗MV...等等，都由他們一手包辦

另外，早上訂婚儀式需要準備的東西也由婚企替我們張羅一切

這對平常忙於工作又要準備結婚的新人來說真是太完整貼心的服務了

由於娘家在高雄，心中理想的從娘家出嫁已經是不可能的任務了，訂席業務建議我前一天可以入住他們集團飯店，

訂席的新人住房會有折扣，這方面也是直接選完房型就交給業務幫忙訂房了，折算下來省了不少親友的住宿費呢。

大概婚期前一個月，婚企會非常密集的跟新人卻認事項，包括婚禮主題、菜色、桌數、活動 blablabla 一大堆.......

流程那些也有詳細的表格給我們參考，有什麼要穿插的，婚企都會幫忙規劃

我們婚宴當天的流程大概是：

6:30 所有人開始梳妝

8:45 梳裝完畢前往婚宴會館

9:00 集合，婚企開始先準備訂婚要用的東西

9:30 訂婚儀式開始 + 大合照

10:00 換白紗 ( 同時新郎準備闖關 )

10:45 拜別父母

11:00 迎娶+進房(坐財褲+掀頭紗+吃湯圓+大合照)+進場彩排

11:45 換第一次進場造型

12:30 開席

訂結流程完全趕趕趕啊!!!婚企要有相當的經驗才能準確把時間 HOLD 在計劃範圍內，一有個出錯只能 DELAY 開席時間讓賓客等了耶!

因為男方家沒有拜祖先，公婆和女方家也百無禁忌，進房時間那些也不太計較，所以我們乾脆決定整個流程在婚宴會館走完，

連迎娶都是出去外面繞一圈就回會館當進房了，這樣公婆年紀大了也不用辛苦整理房子，二來時間也完全不趕，算是相當簡潔了。