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台中宴客



文章81

活動0

發表日期2003年1月14日

2003-01-14
我想請問,我要在台中縣太平市宴客,可以推薦地點嗎?!謝謝!!
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文章710

活動0

發表日期2003年1月14日

我想離太平最近的大餐廳就是新天東區店了吧?!
至少已經有兩位太平的水水訂婚在那兒請了...
我家住太平...
我妹歸寧的喜宴也是在那兒請的...
我是因為結婚雙方合請..
不然在新天地請客的機率應該也是 98%...
我個人是覺得東西還蠻好吃的..
不過近期有水小有不好的經驗...
(你可以問大美人和carolchen)
可能要注意一下喔~~~
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文章859

活動0

發表日期2003年1月15日

我也是住太平囉~
當初我們有2個選擇的地方
1.是中興路的潮港城-我是覺得它的地方太小,感覺不夠正式...
2.是新天地-因為太平實在沒什麼好選擇了,然而新天地是比較ok的地方...
不過
我在那宴客有相當不愉快的經驗...
事先我也溝通過許多次
1.我是訂30桌,然而餐廳預備桌是3桌,也就是說餐廳應該給我33桌,我再1/5前打了3通電話跟餐廳一再確定至少一定要給我30桌,然而,餐廳給我的答覆是"1/5那天是大日子,宴客的人不會都到啦,要我不要訂那麼多桌....",但是,我們還是決定要訂30桌,他們才說好啦,幫你擺30桌,然後預備桌無法在預留,...結果當天新天地自做主張幫我們只擺26桌,.....結果我們有些客人還到1樓吃飯,而且菜色還不同,所有的客人都以為是我們數量沒定好,才讓他們沒能一起吃飯........讓人家的感覺很不好...我媽咪隔天還打電話一一跟人家陪不是,還要改天請客勒....
2.我事先也有與餐廳聯絡,我需要講台,結果當天去也是沒有講台,才臨時給我一個很"爛"的一個木頭,....
3.我事先也有請餐廳幫我準備那一個桌子,讓我放照片,餐廳也說好"沒問題",...重點是"也是沒有啦"(我是覺得餐聽如果沒有提供這樣的服務,就不應該答應我都說好,結果一項都沒做到...)
4.過程中,麥克風還沒聲音,.....讓我們在台上站很久,才來處理...
5.當然一開始桌數不對時,我們就有請餐廳的服務人員,叫*經理過來,結果是等到宴客完畢一樣沒見人到場來說明......然而要結帳時,才看見餐廳的主管......

說麼這麼多诶的結語是"如果要我重新選擇,我不會再去那囉~"

餐廳辦喜宴應該相當有經驗,怎麼會一忙就會忘記許多的細節....

我們都只注意到事先的溝通相當重要,但忽略餐廳也得肯幫忙注意配合才會圓滿~

當然,相信也有在那餐廳宴客愉快的人,
也希望這種不愉快別發生別人身上,
一輩子就結一次婚,希望愉快順利......
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文章507

活動0

發表日期2003年1月15日

carol來囉~~~
大美人給妳秀秀喔
沒想到妳那天狀況那麼多
新天地真是的#$%^&........
在這之前我們也一再說明
要多一個桌子放照片...場地事宜等等
他們的回答是"我們每天都在辦這些事...你們放心交給我們吧"
那天我不能出來到處走動(媽媽會唸)
我偷看了一下外面
場地是還ok啦
可是整個收禮桌擠滿了東西
也看到我的二本相本在其中
這完全不是在我的計畫當中
而我準備的泰迪熊和浮水蠟燭只好靠邊站了
還有菜色..我的菜單是從崇德店調過來的
可是和在崇德店吃的感覺....差粉多
唉...總之 東區店已經列入黑名單了啦
除非不挑大日子
否則這些問題一定還是有的啦
祝妳順利喔
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文章366

活動0

發表日期2003年1月15日

討厭啦!下星期我也要在新x地宴客耶,還是東區店哩.

先前為了訂桌的事我已經粉不高興嘞,現在又看到水水們的經驗感覺就更毛了,可是~我老爸堅持要在那裡,而且它離我家又只要5分鐘的路程~嗚...

會有不愉快是因為它太摳投了,要什麼沒什麼...

媽媽的同事在 x華辦一桌8仟,免費提供酒水 (包含烈酒喔),台中的諸家餐廳 (除了x榮),基本上5仟以上的桌就可以免費提供果汁/飲料+免服務費了,就只有新x地,摳的要死...

ㄠ了半天才要到一桌2瓶果汁,先前水水的經驗(12月時),10桌就主動送2蘋果汁了,真是大小眼); 除此之外,每桌還要加120的開瓶費(酒水自備時) & 每桌300元的服務費.(還一付法外施恩的表情)

一開始我和媽媽去的時候,在離去前我向訂桌的副理提飲料的事,她笑笑的說等我來確定桌數/菜色時再給我,不是我自作多情喔,而是她真的已經明示粉清楚了,結果...再和媽媽及老爸去時,她推的一乾二淨,說她們餐廳 "絕對" 不可能提供免費飲料,就算是老闆來也是照算一瓶果汁40元. 我向她說曾和公司來吃過飯,才兩三桌,就給它飲料喝不用錢了,妳們知道她怎麼回答我?

"哎呀,那可能是妳們公司和股東熟,股東招待的啦."

聽聽這什麼話? 不久前她才說 "就算是老闆出面也沒用嗎",難道新x地的股東比老闆還有份量...既然如此,新x地正在努力股票上櫃當中,大家去給它買個幾張股票,小小股東可比老闆有力喔...真是,裝肖尾嘛!

p.s:據副理本人說,因逢大日子,就連她的親姑姑要宴客,新x地卻客滿只好把她轉介到東x閣...妳們信嗎?

到現在還在後悔卻又粉無力的vita
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文章208

活動0

發表日期2003年1月15日

提外話

太平有一家大園日本料理耶 旁邊有家加油站

我個人覺得不錯
不過因為沒有場地
如果找得到場地
他們的菜色不錯 俗又大碗
我們家這家餐廳吃好久了

本來開在文心路上的
他們搬家3次
我們也跟著跑

呵呵

可能裝潢不夠美
可是我覺得菜色不錯 蠻新鮮的
上次聽老闆說有辦外燴 如果你們想自己自家裡請
或許可以考慮喔

可以先去吃吃看
婚後就好久沒來這了 好懷念喔 嘻
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Lv1 Florie

文章250

活動0

發表日期2003年1月15日



呀呀呀 沒想到vw有這麼多的太平鄉親水水
小花娘家也在太平呢!!
而且歸寧也是在新X地東區店:P

因為離家近 小花的左鄰右舍幾乎都是在那裡宴客
這幾年包括自己的訂婚、歸寧一路吃下來
覺得去那裡宴客時
千萬不能碰上大日子 要不然一定會出錯
不是菜上太慢 就是加桌和場地問題多
菜色的話 真的是一分錢一分貨
酒水錢 一般是起價比較高的菜色比較有空間談
還有跟服務人員溝通要強勢一點
不要讓他們覺得可以把妳們呼隆過去
不過請大桌數的時候 它的場地不錯

由於小花歸寧的時間是淡季
整間餐廳就做我們那場歸寧
無論出菜、菜色、服務人員都狀況很好
服務人員還為我們灑新鮮玫瑰花瓣、拉拉炮(餐廳預備的)
為新娘準備的點心水果也很好吃
更派了一位服務人員專門服務新郎新娘
除了新娘休息室冷氣太冷
更衣室太小之外
其實小花對自己在新天地的經驗很滿意
連快嫁女兒的老爹朋友都是因為看到小花歸寧時餐廳的狀況很好
在上個月也在那為女兒辦歸寧
只是對於一年吃n次新天地的小花家來說
下次弟弟或妹妹結婚的時候
或許或考慮吃別家吧!

還有carol水水遇上的調菜單的問題
基本上崇德店和東區店排菜單的人是不同的
從事餐飲業的朋友說
這些當到可以排菜單的廚師
都已經是多年經驗的老師傅
底下的廚師採買也都是由這個人調度
因此對於別人的菜單
一方面是熟悉度的問題
另一方面是個人的自尊
通常這種調菜單的事情
除非餐廳方面找來原班人馬做
要不然 通常結果會不太理想
這是朋友的經驗談
提供給大家做參考

真高興在這裡遇見這麼多鄉親水水!!
祝福大家都能幸幸福福、快快樂樂!!


太平小花
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文章507

活動0

發表日期2003年1月15日

小花...
謝謝妳的解釋喔
之前表弟的老婆是在崇德店辦的
爸媽覺得很不錯吃
所以把崇德店的菜單拿給東區店
請他們照做
當初沒想到口味不一樣的問題
所以才.....每個廚師的手藝不同嘛.....
真的好棒
原來大家都是鄰居耶
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文章81

活動0

發表日期2003年1月15日

可以再請問價錢如何嗎?!
謝謝各位的意見!
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